すぐに美味しい！和風焼きうどん
レシピID :332756
お腹がすきすぎた夜食にぴったりのレシピです☆もちろん野菜多めでお昼ごはんにもどうぞ♪
材料
| うどん | ２玉 |
| 豚こま切れ | １００ｇ |
| ネギ | １/２本 |
| 水菜 | （冷蔵庫にあるもの適量） |
| ◎醤油 | 大２ |
| ◎みりん | 大２ |
| ◎水 | 大１ |
| かつお節 | ２パック |
| ごま油 | 適量 |
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1
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豚肉を１ｃｍほどに切り、ネギを小口切り、水菜を食べやすい大きさに切っておく。
◎の調味料は合わせておく。
うどんは水洗いし、ほぐしておく。
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2
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フライパンを温め、ごま油適量を入れ、豚肉を炒める。豚肉に火が通ってきたらネギを加える。
（水菜以外の野菜で火が通りにくい場合はこの手順で入れる。）
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3
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ほぐしてよく水気を切ったうどんをフライパンに投入。すこし炒めたのち、かつお節１パックを入れ、◎の調味料を上から回しかける。
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4
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最後に水菜を入れてぐるりと一混ぜしたら火を止める。
お皿に移したら仕上げに残りのかつお節を好きなだけかけてできあがり。
コツ・ポイント
コツはありませんが、水菜のかわりに貝割れなど使っても美味しいと思います。フライパンに入れるかつお節はよく混ぜてぜんたいにいきわたらせてください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
何回も作ってくれてるなんて嬉しい！ありがとうございます
mimimeg野菜がへルーシーでとっても美味しそうです！私も食べたい☆
モモタロスたっぷりの鰹節がとっても美味しそう！ありがとうございます★
sarugettyu37娘さんにも喜んでもらえて嬉しいです☆ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/19
病院においてあったレシピ本に醤油とかつお節を使ったレシピが多く載ってあり、それを思い出しアレンジしてみました。
お腹がすいた夜などに抜群の夜食です！！
野菜は好きなものをどうぞ☆
そばでも美味しくできると思います。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
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ブログの方にお邪魔したんやけど・・・
うまいこと書き込みできひんくて・・・
こっちに書かせてもらうね！！
ブログで大きな画像を見せてもらったけど
とっても美味しそうやったよ♪
んでもって・・・♪
色々試してみて、どんどん貴女のオリジナルにしていってね♪
それがいっとう嬉しい私なのですよぉ♪
ほんと嬉しいつくれぽをありまそ♪
ブログでも紹介いただいてありまそ♪
お醤油味の焼きうどん♪
おかかが一杯で美味しそうやねぇ♪
息子の夜食によさそーやぁ♪
本当にありまそ♪
コメント有り難うございます！！！
初コメントかなり嬉しかったです☆
鶏ハムは是非リピさせて頂きます！！！また、それを使った料理も展開していきたいです。焼きうどんよかったら作ってください。
ほんとうに有り難う御座います。
娘のごはんっす。
肉がまだ弱いからにんじんにしたよぉん♪
水菜で焼きうどんとは・・・ステキ☆
あたしうどんおかしいくらいすきやからまたまたリピでsaru登場いたしまっせぇ～＾＾
saruもﾏｸﾞﾁｬみたいにくりこﾁｬってよんでええでしょうかぁ？？？
ファイナルアンサァ～？？？
お肉をにんじんだなんてヘルシーでとってもステキです☆
私もおうどんダイスキです！
特に一人暮らしなのでご飯を炊くのが面倒なときはおうどんですね♪
リピよかったらお願いします☆