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«のレシピ
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バターは耐熱ボールに入れて600wで40秒～1分くらいチンする。8割くらい溶けてもいい。
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ホットケーキミックス以外を、どんな順番でもいいので混ぜていき、最後にホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
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クッキングシートをひいたパウンド型に入れ、170度で50分焼く。
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のんぷちゃんが作ってくれました。18㎝パウンド型だそうですが、高さがあってしっとりしていて美味しそう！トップ写真、これにさせてほしい！
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私の使用した型は幅23㎝高さ&奥行き8.5㎝。大きめですね。生地が余る方は、アルミカップ等で小さいのを一緒に焼かれるか、面倒だったらフライパンでホットケーキにしちゃってください。そもそもがホットケーキミックス・・・気にしないでご自由に♡
コツ・ポイント
特にないのですが、液体は先、粉は後・・・をお守りください。また、いい加減に混ぜてもきちんとケーキにはなりますが、やはり「さっくり」混ぜた方がよいようです。ホットケーキミックスはダマにならないよう研究されているので、割と早くしっかり混ざるもののようです。「目が詰まったケーキになっちゃって」とのご相談を受けたことがあるのですが、混ぜすぎが原因かもしれないとのことです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(39人)
カップ入りでとってもキュート！ありがとうございます♪
美しすぎる！私にもごちそうしてください！
ほんわかおいしそう！ありがとうございます♪
屋久島のタンカンジャム?! おいしそう！私も食べたい＾＾
金柑ジャム、おいしそう！ありがとうございます♡
柚子ジャムいいですね！ありがとうございます♡
見ためもかわいらしくていいですね～！ありがとう☆
はちみつ柚子ジャム！聞いただけで美味しそうです～♪
08/12/13
たっくんまま１０
たっくんお元気？こちらもつくれぽありがとうございます♪
おいしそう♪ありがとうございます！
おいしそうな焼き色ですね！ありがとうございます♪
アルミカップ、かわいい♪ありがとうございます～☆