料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
生食用の牡蠣は塩水等でよく洗い水気を切って耐熱皿に並べておく。 加熱用の場合は一度湯通ししてから耐熱皿へ。
にんにくとアンチョビーはみじん切りにする。
2とパン粉を合わせ、そこへ*印を入れ指でつまみながらパン粉が全体的にしっとりするようオイルを入れて混ぜる。
バターは荒くみじん切りにして牡蠣の上へ散らす。その上にパン粉を乗せオーブントースターで10分位焼く。
途中でパン粉が焦げそうならアルミ箔をかぶせて焼けばOKです。
09/12/03
これは美味しい!ますます牡蠣のトリコに♪お魚用グリルでもできた♪
トクライ
牡蠣のトリコ仲間!?ですね^^v 嬉しいれぽ感謝です♪
09/07/04
ワインが進むッ♪bethkotaさん、私もエスカルゴ大好きです♪
マリンバ♪
シェフのお料理だっ! 美味しそ~^^ 素敵なれぽありがとう♡
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