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レシピID :332832

かまぼこのはさみ焼き

かまぼこのはさみ焼き
 かまぼこに一工夫で,おいしぃ一品☆★  お弁当にも,おつまみにも♪

材料 ( 2人分 )

かまぼこ
1本
梅干し
2粒くらい
大葉
5枚くらい
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量

1

 梅干しは種を取り除き,包丁で叩くなでして,潰します。

2

 かまぼこを5ミリくらいの厚さに切ります。

3

 潰した梅を大葉に適量入れ,大葉を半分に折ります。 それを,2枚のかまぼこではさみます。
 

4

 溶き卵,小麦粉に水を混ぜたものに3.のかまぼこをくぐらせます。

5

 4.にパン粉を付け,5ミリくらい油を引いたフライパンで,揚げ焼きにします。

6

 きつね色に焼き色が付いたら,キッチンペーパーを引いたお皿などに取ります。

7

 電子レンジで1分弱加熱します(500wです)。

コツ・ポイント

 これ以外にも、カマンベールチーズやとろけるチーズなどでもおいしいぃです♪
 元々,生で食べられるモノばかりなので,そんなに長く焼かなくても大丈夫だと思います。
 残った大葉と梅は、ちりめんじゃこと一緒にゴハンに混ぜればまた、おいしぃです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/19
 『たべごろマンマ』(だったと思います)で,放送されていた練り物のレシピを,自分の家にあるのもので作ろう!!と改良しました♪  旦那サマは,「おいしぃ!!」と喜んでくださいました☆★

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