うちのたこ焼き♪
レシピID :332904
材料
| タコ | ３００グラム（お好きな量で） |
| たこ焼きの粉 | 一回分（20穴のタコ焼き機）1カップ |
| 卵 | 一回分で2個 |
| 水 | 一回分で1カップ～（プラス20ミリリットル上限） |
| 紅生姜 | 適量 |
| 天カス | 適量 |
| ☆出汁・お酒・薄口醤油・塩 | 適量 |
| ☆三つ葉 | 適量 |
| ■ ☆ソース・かつお粉・青海苔・辛子・マヨ等お好みで |
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1
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たこ焼きの粉に水・卵を入れて混ぜておく （しばらく冷蔵庫で休ませると尚いいです）
配分は・・・
少し明石焼きっぽくしようと思えば
粉1：水1～1.1：卵2個
普通のたこ焼きなら 粉1：水1.2：卵1個
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2
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粉一カップ分で
20穴のタコ焼き器
約1回分です
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3
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鉄板をよく熱し、サラダ油（分量外）をしき、たこ焼き液を流し込み
すぐに切ったタコ・天カス・紅生姜（お好みで）を入れる
後は、竹串等でくるくるひっくり返しながら焼く
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4
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だし汁につけて食べても美味しいし（刻み三つ葉をうかべて）
勿論ソースでもOK♪ 青海苔やかつお粉をふってどうじょ♪
神戸の一部？かな？では、ソースつけて出汁につけるって食べ方もあります
これはお好みでね（笑）
コツ・ポイント
鉄板はよく熱してからサラダ油を・・・余分な油は、ティッシュ等で拭き取ってね♪
MJの黄金？配分です（笑）
明石焼き風と、いっても・・・あんなにやわらかくないので・・・
誤解のないようにお願いします
家でできる、ふんわり配合ということで・・・（笑）
MJの黄金？配分です（笑）
明石焼き風と、いっても・・・あんなにやわらかくないので・・・
誤解のないようにお願いします
家でできる、ふんわり配合ということで・・・（笑）
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(6人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
kumichonわぁい♪嬉しいリピ有難うねー♪むっちゃ嬉しいよぉ♡
ビール用意してまってるよ♪今年はこっちゆっくり帰っておいで♪
ゆうちくんおお♪旦那様作なんやね♪沢山焼いて貰ってね♪ありまそ♪
しおともMJが泣いて喜びます（笑）ええ感じやぁ♪美味しそうやぁ♪
おお♪醤油たこ焼きやね♪MJ喜ぶわ♪ほんまありまそぉやで♡
初挑戦のたこ焼きに選んでくれてありまそ♪むっちゃ上手やわぁ♡
みゆまみ罰ゲームは誰に当たったの？（笑）楽しく食べてもろて嬉しいよぉ
strawberry苺出汁もイケルでしょ？（笑）私は出汁派なの♪嬉しいありまそ♡
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/19
関西といえば・・・たこやき・・・（笑）
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