衣なしでも絶品なフライドポテトの作り方

ジャガイモを洗い、皮のままふかす。

柔らかくなったら、冷めるまでそのままに。

冷めたら皮をむき、細長く切る。

サランラップをし、冷凍庫へ。

凍ったら、サランラップをとり、ジップロックに入れかえると、保存に便利です。

凍ったらまま180度の油でこんがりきつね色に揚げて、塩を少々ふったら、できあがり。