☆素麺でビビン麺☆の画像

Description

夏のお昼の素麺を、韓国ビビン麺風に!
ピリ甘辛で、食欲増進!

材料 (1人分)

ヤンニョンジャン
コチュジャン、砂糖、醤油
各大1
酒、みりん
各大1/2
ごま油、酢
小1
1.5束
1/4本
1個
蒸し鶏( レシピID2606570 )
適量

作り方

  1. 1

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    ヤンニョンジャンの全ての調味料を合わせる。

  2. 2

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    キュウリの千切り、ゆで卵、蒸し鶏はこんな感じで!

  3. 3

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    素麺を茹でる。

  4. 4

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    茹で上がった素麺は、よく洗いキッチンペーパーなどで水分をしっかりきる。

  5. 5

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    素麺にヤンニョンジャンを絡める。

  6. 6

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    器に盛り出来上がり!

コツ・ポイント

素麺の水分をシッカリきることくらいです。
ゆで卵は黄身が半熟くらいが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

いつもの素麺に飽きたので…
レシピID : 3329672 公開日 : 15/08/03 更新日 : 15/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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manaminn☆
少しピリ辛で美味しかったです

ゴマや海苔がたっぷりで美味しそうですね! れぽありがとう!

初れぽ
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❀ERINA❀
乾麺のうどんで作ってみました!分量もわかりやすくて美味かった~☆

すっごく美味しそうに仕上がってますね! れぽありがとう^ ^