簡単&美味しい茹で方◇ベビーコーンバター
作り方
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フレッシュベビーコーンです。
水煮にはない美味しさがあります。
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フライパンにベビーコーンと水大さじ2を入れます。*直径20cmフライパン使用。
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蓋をして蒸し焼きにします。弱め中火約3分*弱すぎす強すぎない火加減。
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4
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残った水分を飛ばし、軽く焼き色を着けます。バターを入れ、溶かします。
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全体にバターがなじんだら最後に醤油を入れ、香ばしい焼き色が着いたら出来上がり。
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とってもお勧め!!ベビーコーンのお好み焼き風◇簡単おつまみ:レシピID : 3330002
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肉巻きシリーズ:切り口がかわいい◇ベビーコーンの豚肉巻き:レシピID : 3406292
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カフェ風♪ボリュームサンドイッチ
レシピID :391970
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ワタリのベビーコーンです。フレッシュならではの美味しさをぜひ味わって頂きたいです。
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弊社人気下処理シリーズ:人気検索&話題入り:オクラ:レシピID : 3246871
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青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
野菜中心のレシピを日々公開中です。
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弊社一押し!パレルモ。レシピも掲載中です。
パレルモのサラダ:レシピID : 3705662 他。
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コツ・ポイント
フライパンひとつで完成します。蒸した後にしっかりと残りの水分を飛ばす事がポイント。水っぽくなるのを防ぎます。
水分を飛ばした後に軽く焼く事で香ばしさがアップします。*焼きすぎは食感が悪くなるので注意!
水分を飛ばした後に軽く焼く事で香ばしさがアップします。*焼きすぎは食感が悪くなるので注意!
このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラとベビーコーン。様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。
水煮にはないベビーコーンのおいしさを是非味わって頂きたいです。
水煮にはないベビーコーンのおいしさを是非味わって頂きたいです。