ダイソーde豚せいろ

中国製の竹せいろを近所のダイソーで買ってくる。

豚バラ肉の薄切りをいつも行っているスーパーで買ってくる。

ついでに、いつも買っている安いもやしを一袋買ってくる。

豚バラ肉の上にもやし一袋を乗せる。

もやしの上に残りの豚バラ肉を乗せる。

蒸し器やフライパンに水をはり、５分程度蒸す。蒸し時間が長すぎるともやしのシャキシャキ感がムニュムニュ感？に変化する。

せいろより一回り以上大きい皿にせいろを乗せ、豚バラ肉の上に貝割れ大根などをきざったらしく散らすと見栄えが良くなる。

ポン酢醤油に、たっぷりの刻みねぎとおろしにんにくを入れて、出来上がった料理を旨い！と思い込んで食べる。