シンプルなペペロンちゃんぷる

そうめんを茹でて水切りしておく

玉ねぎは薄くスライス、ピーマンは細切り、ベーコンは細めの短冊切り、にんにくはみじん切り

オリーブオイルを入れたフライパンを温め、弱火でにんにくと鷹の爪をじっくり炒めて香りを立たせる

野菜に火が通ったら、そうめんを加えて炒め、最後に塩を振って味を調える

※辛いのが好きな人は、お好みでこーれーぐーすーをかけると◎です