レンジで作る☆簡単夏野菜ドライカレー

レンジで作る☆簡単夏野菜ドライカレーの画像

Description

暑くてガスは使いたくない!食欲もない…
好きな野菜を切って、チンして混ぜるだけで食欲がわくドライカレーの完成です♡

材料 (2人分よりちょっと多め)

350g
1個
↑自分の好きな野菜で大丈夫
トマト、ナス、ズッキーニなどなど
カレー粉
大さじ5
ケチャップ
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
食べる分だけ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは粗めのみじん切りにする。ピーマン、パプリカは1センチ角に切る。コーンは、缶からザルに出し、水気を切る。

  2. 2

    写真

    耐熱ボウルの底に、ひき肉を薄くボウルに沿って全部しきつめ、その中に1の野菜を入れる。横からみるとこんな感じです。

  3. 3

    写真

    ラップをして電子レンジ600Wで10分チンする。お肉の色が完全に変わったら、カレー粉、しょうゆ、ケチャップを入れ混ぜる。

  4. 4

    味見をしてみて、カレー粉やケチャップは調整してください。

  5. 5

    写真

    よく混ぜたら、もう一度2分程チンして、ご飯の上にかけて出来上がり!

  6. 6

    写真

    2016/07/19時点
    クックパッドニュースに掲載されました!

  7. 7

    写真

    ラクうまレンチンごはんに掲載されました!ありがとうございます!(2021/06/30)

  8. 8

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました!2021/06/30

コツ・ポイント

野菜は好きな野菜で作って下さい。
レンジの時間、味付けはお好みで調整してくださいね

このレシピの生い立ち

美味しい夏野菜たっぷりカレーを、
簡単に作りたくて!
レシピID : 3330547 公開日 : 15/08/03 更新日 : 21/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
写真
ミズタマ♪
レンチンだけで簡単につくれました。またリピしたいです!
写真
siomama☆
簡単!夫にもいつものより水分が飛んでなくて美味いと言われました!
写真
エル母
野菜の種類が少ないのでmixBeansを投入。寝かせて晩御飯ね。

とても美味しそうです! レポ感謝です(^^)

写真
GoGo島みかん
レンジで出来るなんてありがたすぎます!レシピ感謝♡

美味しそうですっ♡こちらこそ素敵なレポありがとうございます♪