レンジでできちゃう冷製カボチャスープ

カボチャは皮をむき2センチ角ほど、玉ねぎは一口大、人参は5ミリほどに切り、ボール（レンジに入れられるボール）に入れる。

1に水とコンソメとバターを入れる。レンジにかけるので全体的に水に触れてるようにならしす。

マイヤーのレンジ鍋なら10分ていど、それ以外ならカボチャに楊枝がスッーと通るまで15分ほどレンジにかける。

十分冷えたら、牛乳と生クリームを入れ、適宜塩、胡椒を振り味をととのえる。

器によそり、あればクルトンやパセリをふる。