| バター | 70グラム |
| 砂糖 | 50グラム |
| 卵黄 | 1個 |
| 小麦粉 | 100グラム |
| バニラエッセンス | 少々 |
| ホワイトチョコレート(板チョコ) | |
| 半分くらい | |
| (飾り用)デコペン | お好みで |
小麦粉はふるっておく。バターは室温に置き、柔らかくしておく。ボールに入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
1に、砂糖、バニラエッセンスを加え、さらによくすり混ぜる。卵黄をほぐし混ぜる。もう1度小麦粉をふるいながら入れる。
2を、手で切るように混ぜ、粉が残らないよう混ざったら、ラップに包み30分ほど冷蔵庫でねかす(冷しすぎると、硬くて麺棒でのばせません)。
冷蔵庫から出し、生地を麺棒で、3~4ミリくらいに伸ばし、お好きな型で抜く。180度で15分~うっすら焦げ目がつくまで焼く。
ホワイトチョコ(明治ホワイトチョコ使用)を切り目で切り、さらに半分に切り、クッキーの焼き目のうらに乗せ、もう1枚でサンドする。クッキーの熱でチョコが溶けます。あまり強くおすとチョコがはみでます。涼しいところでチョコが固まるまでおいておく。
固まったら、お好みで、デコペンで模様を書く。完成♪
09/09/02
リピありがとうございます!暑いからかたまらないのかな・・・?
09/06/11
かわいい~、チョコ2種類ですか?作ってくれてありがとう♪
09/04/18
遅くなってごめんなさい!すごくかわいいクッキー♪
09/03/28
遅くなってごめんなさい!綺麗なハート♪また作ってくださいね♪
09/03/26
遅くなってごめんなさい!チョコたっぷりで美味しそう~><
09/03/20
遅くなってごめんなさい!すごく綺麗!買ったみたいですね^^
09/03/17
遅くなってごめんなさい!つまみたくなっちゃうほど美味しそう!
09/03/13
遅くなってごめんなさい!レシピ選んでくれてありがとう♪
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