サクサク!ホワイトチョコサンドクッキー

レシピID :333161
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バターが濃厚で、ほんとうにサクサク!ホワイトチョコをはさんで、さらにおいしさアップ♪ホワイトデーにもおすすめ!

材料 ( 直径4㌢ハート型11個分(22枚) )

バター 70グラム
砂糖 50グラム
卵黄 1個
小麦粉 100グラム
バニラエッセンス 少々
ホワイトチョコレート(板チョコ) 半分くらい
(飾り用)デコペン お好みで

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小麦粉はふるっておく。バターは室温に置き、柔らかくしておく。ボールに入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。

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1に、砂糖、バニラエッセンスを加え、さらによくすり混ぜる。卵黄をほぐし混ぜる。もう1度小麦粉をふるいながら入れる。

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2を、手で切るように混ぜ、粉が残らないよう混ざったら、ラップに包み30分ほど冷蔵庫でねかす(冷しすぎると、硬くて麺棒でのばせません)。

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冷蔵庫から出し、生地を麺棒で、3~4ミリくらいに伸ばし、お好きな型で抜く。180度で15分~うっすら焦げ目がつくまで焼く。

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ホワイトチョコ(明治ホワイトチョコ使用)を切り目で切り、さらに半分に切り、クッキーの焼き目のうらに乗せ、もう1枚でサンドする。クッキーの熱でチョコが溶けます。あまり強くおすとチョコがはみでます。涼しいところでチョコが固まるまでおいておく。

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7

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固まったら、お好みで、デコペンで模様を書く。完成♪

コツ・ポイント

生地を冷蔵庫でねかさないと、うまく型ぬきできません。いろいろアレンジしてみてください。 15分で焦げ目がつかなければ、さらに1~3分(様子を見て、焼きすぎはかたくなります)焼いてもいいです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (18人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/12/02

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おいしくてパクパクと、あっという間になくなりました(=^▽^=)

ハートのエース

☆型かわいいですね♪余らなくてよかった~~^▽^

08/11/26

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ほんとさくさくでおいしかったです♪ 家族で満足♪

むねママ

綺麗なハート型!満足していただいて嬉しいです♫

08/11/21

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あま~くて、とっても美味しかったです★!りぴしたい(*^^*)

 ナナ

2種類もかわいい~~♪レシピ選んで頂きありがとうございます♪

08/10/27

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とってもおいしぃ~♪きめ細やかなレシピのおかげです☆thanks

memmy063

すごく可愛い!そんな風に言って頂けて嬉しいです♪

08/09/01

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さっくさくでほんとにおいしかった!プレゼント用に☆

charlotte

ハートでとてもキュート♪売り物みたいに素敵です(^-^)

08/07/27

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ほんとにサクサク!美味しくってすぐになくなちゃいました☆

ポメリー

かわいい~!そして嬉しいコメ感激です♪ありがとうございます

08/07/03

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ほんとにおいしい!!白い恋人みたい♡やばいです、これ!

チョモチョモ

ありがとうございます♫本当に美味しそう、食べたい~♪

08/06/25

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とてもさくさく☆2枚重なるからボリュームも満点☆美味しかった☆

ikuespressivo

綺麗な焼き上がりですね♫ありがとうございます♪

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コメント 9件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/02/20

今まで作ったクッキーのなかで、一番おいしい、サクサク感が忘れられないおいしさのクッキーです、クッキーといえばこれを焼き、チョコがけや、プレーン、ラムレーズンのせなど、生地はこれで、アレンジをかえて作ってきました。

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