簡単!温泉卵の作り方
作り方
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1
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鍋にいっぱい湯を沸かし、火からおろす。
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2
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火からおろして、1分経ったら、冷蔵庫から出した卵をそーっと入れてそのまま8分待つ。
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3
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8分経ったら流水にさらして冷やし、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
そーっといれないと割れます。
→私割りました笑
1分待つのは、白身が殻にへばりついてしまうのを防ぐためです。
やりたい個数によって鍋の大きさを変えてください。
→私割りました笑
1分待つのは、白身が殻にへばりついてしまうのを防ぐためです。
やりたい個数によって鍋の大きさを変えてください。
このレシピの生い立ち
温泉卵を買いたくなくて(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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