卵とろ〜りカツ丼⑅°+
memo♩aya
作り方
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1
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豚肉にフォークで穴をあけ、塩胡椒をふる
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2
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小麦粉→卵→パン粉の順につけ、熱した油に入れて揚げる(170度3分ほど)
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3
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あげたら、一度カツを切り少しおいておく
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4
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鍋に卵とじの卵以外の材料を入れ、沸騰直前になるまで熱する
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5
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すぐに1枚カツを入れ、卵を1つ回し入れる
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6
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蓋をして1分ほど経ったら完成(﹡ˆᴗˆ﹡)
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コツ・ポイント
卵とじの卵を入れるときはすこしだけ沸騰させてください( ˆᴗˆ )
このレシピの生い立ち
夏バテにカツ( ˆᴗˆ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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memo♩aya
