しょうゆ味を使って「かしわ鍋風」の画像

Description

鶏のうまみがギュッと詰まったコクのある味!鶏もも肉と鶏手羽先のW鶏肉で、コラーゲンもたっぷりなかしわ鍋風です♪

材料 (2人分)

煮込みラーメン しょうゆ味「めん・調味ソース」
各1袋
4本(約200g)
3枚(約150g)
1/2本(約50g)
1/2袋(約50g)

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、永谷園「煮込みラーメン しょうゆ味」を使います。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切る。

  3. 3

    白菜は4~5cm四方に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。えのき石突きをとってほぐす、しいたけは石突きをとる。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、鶏肉、煮込みラーメンの麺1袋、野菜の順に入れ、ふたをして4分間煮込む。

  5. 5

    軽く麺をほぐして調味ソース1袋を入れ、さらに3分間煮込む。

コツ・ポイント

かしわ鍋らしく、鶏の風味がしっかりと出るように、骨と皮のついた手羽先を使うのがポイントです!しいたけは、傘に飾りの切れ込みを入れると、お鍋らしさが増して賑やかな仕上がりになります♪

このレシピの生い立ち

永谷園の煮込みラーメンで作る、簡単ご当地鍋アレンジレシピ!中京地区は、しょうゆ味で作る、かしわ鍋風アレンジの煮込みラーメンです♪鶏からのうまみが溶け込んだスープが麺によく絡んで、食べる程に味わい深まる逸品です!
レシピID : 3332448 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート