残ったそうめんでピタパン&プチパンケーキ
Description
余りがちなそうめんを使って、同じ作業で簡単に2品出来る、一石二鳥レシピ。
もっちもちの生地だから、お腹いっぱいになる~‼
もっちもちの生地だから、お腹いっぱいになる~‼
材料
(ピタパン(直径15センチ位)×2分)
■
プチパンケーキ(6センチ)×10個分
余ったそうめん(茹でたもの)
100g
100g
1個(50g)
50~60g
砂糖
大さじ1
バター(orマーガリン)
適量
バニラエッセンス(あれば)
数滴
作り方
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1
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そうめんを短く切る。
大きさはバラバラでも。適当でOK!
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2
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ボールに切ったそうめん、ホットケーキミックス、卵、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
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3
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熱したフライパンにおたま1杯分の生地を入れて弱火で両面焼く。
最初は蓋をして、裏返したら蓋を取って焼く。
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4
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焼けたら半分に切って、袋になるように切り込みを入れれば、ピタパン風生地の完成♪
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5
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ボールに残った生地に砂糖をいれて混ぜ、フライパンにバターを溶かして小さく丸く両面焼けば、パンケーキの完成♪。
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6
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今回のピタパンの中身はハム、レタス、マヨネーズ。
もっちもちの生地でしょっぱい系のクレープみたいになります。
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7
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今回のクレープのトッピングは
バニラアイス、ブルーベリー、ブルーベリージャムを水でのばしたソース。
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コツ・ポイント
牛乳は様子を見ながら調節してください。
小さいピタパンでも、大きいパンケーキでもOK。
そうめん効果で、もっちもで食べごたえのある、カフェ風セット♪
余ったそうめんだなんて気付きません!
冷凍しても大丈夫です( ´∀`)
小さいピタパンでも、大きいパンケーキでもOK。
そうめん効果で、もっちもで食べごたえのある、カフェ風セット♪
余ったそうめんだなんて気付きません!
冷凍しても大丈夫です( ´∀`)
このレシピの生い立ち
余ったそうめんをおしゃれに☆