アップルシナモンケーキ
レシピID:333401
見た目チョコレートケーキですが、中はリンゴがぎっしりです。
材料
| りんご | |
| 1個（いちょう切り） | |
| シナモン | 小さじ１ |
| ココア | 大匙２ |
| 薄力粉 | ８０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| バター | ５０ｇ |
| 砂糖 | ８０ｇ |
| たまご | 2個 |
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1
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①りんご1個・・いちょう切りにする。
②②薄力粉８０ｇ 純ココア大匙2 ・シナモン小さじ１・ベーキングパウダー小さじ1/2を、振るっておく。
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2
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③バター５０ｇを混ぜ、８０ｇの砂糖を２～３回に分けて加えよく混ぜる。
そこへ溶き卵2個を要れ良く混ぜる。
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3
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④③に②を振るいながら入れ、しっかりとまぜる。
⑤④に①を入れ、バターを塗った型に流しいれ180度のオーブンで30分焼く。
＊お好みで・・・型から出してしあげにココアを振りました。
コツ・ポイント
りんごは煮たりせずいちょう切りにしてそのまま使います。さくっとした歯ざわりが残り美味です。
見た目チョコレートケーキですが中はりんごがぎっしり・・・
見た目チョコレートケーキですが中はりんごがぎっしり・・・
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/20
リンゴが余ってたので、なんとなく作ってしまいました。
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