«IKKO風のレシピ (15品)
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IKKOの絶対内緒おからクッキー完全版

レシピID:333436
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材料はおからと砂糖のみ!!!なのにサックサクで止まらない~~~(笑)

材料 ( 直径8cm17枚くらい )

生おから 250g
砂糖 70g
何かのふた 1個

1

おからと砂糖をボールで良く混ぜる。
めんどくさかったら、手でこねましょう。

2

写真

大さじ一杯におからをギュ~とすくう。

3

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クッキングシートの上にポンっと出す。

4

写真

ラップを上に乗せる。

5

写真

柔らかめの蓋でギュ~っと押して形成する。真ん中を薄めにする。

6

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こんな感じになります。

7

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160度に予熱しておいたオーブンで30分焼く。

8

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焼けたら、写真のように並べて、500wで1分。裏がえして500wで1分。
クッキーの厚さ、レンジの癖にを考慮して変えてください。

9

写真

網の上で荒熱を取るとカリカリになります。
広げてくださいね(笑)

10

2010/1/15
追記・つくレポの掲載が大変おくれてしまっています。ごめんなさい。

11

サクサクにならないと言うコメントが多くありました。
根気強く⑧を繰り返してください。必ずサクサクしますよ。

12

スプーンから綺麗に外れない場合・おからによって、水分量が異なり、形成しにくいようでしたら、水を少量たしてください。

コツ・ポイント

真ん中を薄く外側ゎ厚くがポイントです。IKKOはロイヤルベーキングパウダーの蓋でやっています。ギャバンなどの香辛料の蓋も使いやすいです。蓋に合わせて、おからの一個ずつの量を変えてください。多いいとはみ出ます。中から外へ広げる感じで蓋を押すとやりやすいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

368(346人)

09/05/31

写真

砂糖だけなのに、こんなにおいしいなんてぇ〜!スゴィです♪♪

まにょ♪

09/05/29

写真

「つなぎがないとは!!」と驚きましたがおいしかったです★

rikamay

09/05/25

写真

プレーン&ゴマでリピ♩おからの大量消費にぴったり♪

写真 こくぼっち

09/05/25

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おせんべいみたいにガリガリ美味〜♪リピします!

写真 リシャー

09/05/23

写真

ちょっと焦げちゃった(/_;) 思っていたより甘くて大満足★

ゆきんこyuki

09/05/16

写真

ちょっと焦げちゃった(笑)けど、ボリボリ美味しかったです♪^^

のぞむ。

09/05/16

写真

形をとるのが大変だったぁ〜でも…サクサク美味しく出来ましたぁ

KUチャン

09/05/14

写真

スーパーにあった無料のおからで。サクサクで美味しかったデス。

クゥーナ

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/02/20
市販のおからクッキーは、おからなんてちょこっとしか入ってないし、同量の粉類もバターもタップリ入ってるので、がんばって考えました。
誰にも教えたくない内緒のおからクッキーです。

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