ＩＫＫＯの絶対内緒おからクッキー完全版
レシピID:333436
材料はおからと砂糖のみ！！！なのにサックサクで止まらない～～～（笑）
材料 （ 直径８ｃｍ１７枚くらい ）
| 生おから | ２５０ｇ |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| 何かのふた | １個 |
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1
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おからと砂糖をボールで良く混ぜる。
めんどくさかったら、手でこねましょう。
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2
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大さじ一杯におからをギュ～とすくう。
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3
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クッキングシートの上にポンっと出す。
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4
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ラップを上に乗せる。
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5
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柔らかめの蓋でギュ～っと押して形成する。真ん中を薄めにする。
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6
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こんな感じになります。
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7
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１６０度に予熱しておいたオーブンで３０分焼く。
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8
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焼けたら、写真のように並べて、５００ｗで１分。裏がえして５００ｗで１分。
クッキーの厚さ、レンジの癖にを考慮して変えてください。
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9
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網の上で荒熱を取るとカリカリになります。
広げてくださいね（笑）
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10
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2010/1/15
追記・つくレポの掲載が大変おくれてしまっています。ごめんなさい。
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11
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サクサクにならないと言うコメントが多くありました。
根気強く⑧を繰り返してください。必ずサクサクしますよ。
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12
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スプーンから綺麗に外れない場合・おからによって、水分量が異なり、形成しにくいようでしたら、水を少量たしてください。
コツ・ポイント
真ん中を薄く外側ゎ厚くがポイントです。ＩＫＫＯはロイヤルベーキングパウダーの蓋でやっています。ギャバンなどの香辛料の蓋も使いやすいです。蓋に合わせて、おからの一個ずつの量を変えてください。多いいとはみ出ます。中から外へ広げる感じで蓋を押すとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/20
市販のおからクッキーは、おからなんてちょこっとしか入ってないし、同量の粉類もバターもタップリ入ってるので、がんばって考えました。
誰にも教えたくない内緒のおからクッキーです。
誰にも教えたくない内緒のおからクッキーです。
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初めて作ったとき、失敗して
サクサクしなかった理由が分かりました。
オーブンの後の
「レンジで１分」
の繰り返しを
オーブンで１分
やちゃってました。
今回はサクサクになりました～＾＾
これぞおからクッキーって感じですね☆
今回きび砂糖を５０ｇで作ったんですが、
それでも結構甘かったので、カロリーオフのためにも次回作るときはもう少し減らして作ろうと思います(＾＾)ｖ
すてきなレシピありいがとうございます☆
砕いたピーナッツを入れて作ってみたけど，
香りはいいし，全然おからっぽくないし，
すごく簡単でとても美味しかったです(^O^)
冷めたらさくさくになるんだろうけど，
待てなくて出来立てほやほやのを食べたんだけど
あっという間に半分無くなっちゃいました(^^;A
是非またトライしてみます!!
ひそかに何度もリピさせていただいてました。
このレシピをもとに、バナナを使ったアレンジを考えたので、レシピアップいたしました。
事後報告で申し訳ありませんが、よろしくお願いします。
早速作ってみました・・
のですが・・＞＜
みなさんみたいに
上手にいきません；；
まず、大匙のスポーンからポンッとでないし、
くずれてボロボロになってしまい、
まとまりません；
何が悪いんでしょうか・・；；
明日も作りたいので、お願いします＾＾
作ってみたいのですが、うちにオーブンがありません；；
トースターやフライパンの代用は可能でしょうか??
ヘルシーなおからクッキーのファンです！
自分用によく作ります。
ブログの方でレシピの紹介をさせてもらってもいいですか？？
クックパッドは登録して使用してないので
ブログでの絡みになるので申し訳ない気がして
コメントしてみました。
こちらの
【キャラ弁・キャラケーキ・食育ブログ】に載せたいのでよろしくお願いします。
http://ameblo.jp/sakuranoke-ki/