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キモッチん家の台所

by キモッチ キモッチさんの写真

07/2/20

レシピID:333443

いい香り♪簡単クミンライスの写真

いい香り♪簡単クミンライス

by キモッチ

カレーはもちろん、ソテーしただけの肉と一緒に食べても美味しいです♪ ←画像を入れ替えました。

材料:

2人分

  材料 分量  
クミンシード 大1強
ごはん 2膳分
バター 大1くらい
塩・こしょう 適宜

作り方:

1
手順1の写真

フライパンにバターとクミンを入れて弱火でジリジリと香りをだします。

2
手順2の写真

いい香りが漂ってきたら、火を強めて(中~強火)ごはんを炒め、塩・こしょうで味付けして出来上がり!

3
手順3の写真

鶏の煮込み料理にも合います♪


4
手順4の写真

カレーには欠かせません(^^♪ カレーにも一番最初にクミンを炒め、香りがでてきたところに 玉ねぎ加え、作ります♪ 風味アップです(^^♪

5
手順5の写真

わが家の常備品、クミンです♪


メモ(コツ、ポイント):

はじめは弱火でクミンの香りを引き出すと美味しいです♪

このレシピの生い立ち:

クミン大好きなんです(#^.^#)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 2件(2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2007/9/1

いい香り♪簡単クミンライスをつくった写真

チキンのカレーソテー添え☆バターライスがグレードアップ♪美味~♡

pappatyan

さすが!!チキンのカレーソテー合う合う♪写真とりかえて~♡

2007/6/4

いい香り♪簡単クミンライスをつくった写真

ひぇ~美味しい!私もまねっこでお昼にドライカレー♪クセになるね!

キャラメリーナ

うわぁ♪嬉しいコメント!私、この組合せから離れられない~☆彡


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参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

野菜いーっぱい♪うちのドライカレーのサムネイル写真

野菜いーっぱい♪うちのドライカレー by キャラメリーナ

ドライカレー大好きな我が家のレシピです。野菜をたくさん刻んで入れるので、野菜の甘みがいっぱい!

材料:ひき肉 玉ねぎ にんじん セロリ ピーマン トマト水煮缶 水 ■塩・こしょう ■カレー粉 ◇コンソメキューブ ◇ケチャップ ▲カレー粉 ▲ガラムマサラ(あれば)

■公開:07/3/11 ■更新:07/11/14 ■レシピID:342270


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