«キモッチのレシピ (38品)
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春❀うるいとマヨ♪

レシピID:333464
メイン画像
レシピという程のものではありませんが・・・うるいが出始めると、食べたくなります♬



←画像入れ替えました
キモッチ キモッチ

材料

うるい お好みの量
＊マヨネーズ
大１～２（お好みで）
＊スィートチリソース
大１～２（お好みで）
●マヨネーズ お好みで
●七味唐辛子 お好みで
●しょうゆ お好みで

1

うるいは熱湯でさっと茹で（太さにもよりますが、１０秒～３０秒くらい）、水分をきって器に盛ります。

2

＊印のマヨネーズとスィートチリソースを混ぜる。
●印もマヨネーズに七味を振り、醤油をたらしたものを準備。
出来上がり！！

3

写真

これは”雪うるい”
しっかりした太さです。
よく見かける、普通（？）の”うるい”はもっと細いです。

4

写真

生で！美味しい♪

コツ・ポイント

うるいは茹ですぎないようにして下さいね(^.^) 私はサッと湯通ししますが、生でも美味しかったです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/02/29

写真

どちらの食べ方も初めて❤うるいの美味しさ堪能しました(ゝω・)

写真 峰みね子

峰みね子さん♪ありがとうございます！うるい・・・春ですね～♬

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/02/20
毎年、うるいが出回ると、唐辛子マヨ醤油で食べていたのですが、 kumichonさんの”たこと玉ねぎのスィートチリマヨチーズ焼き"を食べてから、うるいにもスィートチリマヨが登場しました♪

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