
| うるい | お好みの量 |
| *マヨネーズ | |
| 大1~2(お好みで) | |
| *スィートチリソース | |
| 大1~2(お好みで) | |
| ●マヨネーズ | お好みで |
| ●七味唐辛子 | お好みで |
| ●しょうゆ | お好みで |
うるいは熱湯でさっと茹で(太さにもよりますが、10秒~30秒くらい)、水分をきって器に盛ります。
*印のマヨネーズとスィートチリソースを混ぜる。
●印もマヨネーズに七味を振り、醤油をたらしたものを準備。
出来上がり!!
これは”雪うるい”
しっかりした太さです。
よく見かける、普通(?)の”うるい”はもっと細いです。
生で!美味しい♪
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