白いヨーグルトケーキ
レシピID:333471
水切りなしのヨーグルトと卵白を使った白いヨーグルトケーキです。レモンの香りが爽やかです。
材料 （ １８センチ丸型 ）
| ヨーグルト | ２００グラム |
| 卵白 | ３個分 |
| 砂糖 | ３０グラム |
| スキムミルク | 大さじ４ |
| 片栗粉 | １５グラム |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| レーズン | 大さじ２ |
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1
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卵白は砂糖を加えながらかたく泡立てる。オーブンは１６０℃に予熱する。
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2
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ボールにヨーグルト、スキムミルク、片栗粉、レモン汁を混ぜ、レーズンも加える。そこに①のメレンゲを泡を消さないように混ぜ合わせる。
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3
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型に流し入れ、天板に湯を張った１６０℃のオーブンで４５分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
甘さは控えめですので、お好みで調整して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
シュワシュワ感伝わりますー！美味しそうに作って頂き嬉しいです
シュワシュワ伝わりますー！素敵なお写真ありがとうございます！
こんなに美しく真っ白に焼いて頂いてありがとうございますー！
ふわふわが伝わってきます！美味しそうなお写真、嬉しいですー！
しゅわしゅわとっても美しく作って頂いてありがとうございます！
うっ美しすぎですー！素敵なお写真に嬉しくてうっとりですー。
ふわふわが伝わってきます！素敵なつくれぽありがとうございます
素敵なお写真に大感激ですー！とろける食感いいですよねー！
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/22
片栗粉を使ってしっかりした生地にしてみました。
簡単リンク
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またまた美味しそうなケーキですね(-v-*)
明日ヨーグルトを買って早速作ってみたいとおもいます♪
ぐずぴーさんのレシピは本当にナチュラルで、素材の味がしっかりいただけるので材料があれば結構頻繁に作らせていただいてるんですよ～
ただ写真に撮って載せられる・・というほど美しい仕上がりでないだけで・・（汗）味は自分で作って言うのもなんですが、レシピ通りに作っているので失敗なく美味しいです(^^)
またつくれぽ載せさせていただきますね。
大変失礼いたしました。
ご無沙汰して失礼しております。
拙いレシピをいつも気にかけていただいて、すごく励みになっております。
その上温かいコメントまで頂いて大感激です！
またjimmyjimmyさんのキッチンにも遊びに行かせて下さいね！
紛らわしい名前なので、本当に書き違えやすいんですー。
どうぞお気になさらないで下さいねー！
この白いヨーグルトケーキ、ほんとにおいしかった。レーズンを入れるからと思いラム酒を大さじ1/2入れてみました。
「サワークリームみたいなカンジで、なんか今までに食べたことない味！美味しい！！」とか「しゅわっととろける食感かいいわ＾＾」とかみんな口々に褒めてくれました。おいしく作れてよかったぁって嬉しかったです。
ありがとうございました♪
またくずぴーさんのページにお邪魔させてもらいますね（＾-^）/
今後ともよろしくお願いします♪
素敵なつくれぽを本当にどうもありがとうございました。
拙いレシピをお試し頂いて、皆様で召し上がって頂いたなんて本当に嬉しすぎです。
うきうきで朝から張り切っております。
なるほどっ。ラム酒、よさそうですね！
ぜひぜひ試してみなくては。
こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いいたしますー！
ｺﾝﾊﾞﾝﾜｧ(*ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉァァァ♪
冷凍した卵白が３個分たまったので作りました。
できあがりに驚き～～～
ほんとにまっ白なんですね。とってもかわいい♡
砂糖少なめ・粉少なめ・バターも入ってなくてダイエット中の私にはうれしい限りのケーキです♪
とってもおいしくいただきました＾＾
ごちそうさま～ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
美しすぎる仕上がりにもう釘付けになってしまいました。
このような拙いレシピをこんなに素敵にしてしまうなんて、さすがはさすがはたくちさんだなぁーと感動です！
いつも気にかけて頂いてとっても励みになっております。
本当にどうもありがとうございました。
お湯が張れないのですが
焼くのでゎ無理ですか??(><;)
ご質問の件なのですが、お湯を張らずにこのレシピを試したことがないので、どうなることやらまったく分からず・・・。
お答えにならず本当に申し訳ありません・・・。