数の子と青じそのおにぎり

数の子と青じそのおにぎり

Description

千切り野菜と数の子を和えるだけのお手軽中華サラダ。

材料 (2人分)

塩抜き数の子(細かく刻む)
2本(約50g)
ご飯
4膳分(約600g)
紫蘇漬け(細かく刻む)
大さじ3(45g)
白炒りごま
適量
青じそ(手でちぎる)
4枚
少々
焼き海苔(6等分に切る)
1/2枚

作り方

1

ボウルにご飯を入れ、数の子と紫蘇漬けと白炒りごまと青じそを加えて混ぜ、塩で味をととのえる。

2

1を6個くらいの俵型に丸め、のりを巻く。

コツ・ポイント

数の子と細かく刻むと食べ易くなります。

このレシピの生い立ち

期間限定・北海道限定で数の子のおにぎりが発売さてれいて、アレンジしてみました。

彩りも良く食欲をそそります。
レシピID : 3335219 公開日 : 15/08/06 更新日 : 15/08/06

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