« cafemin+のレシピ（34品）

お稲荷さんのコツ

レシピID :333553

稲荷寿司の油揚がカパっと開くコツを発見！

cafemin+

1: 油揚を半分に切り、熱湯にくぐらせて油抜きした後、両手でギュッと挟みます。（←ココがコツ。）手でゆっくりと開けると、するする開きます！そして上記の味付で煮含ませてください。

熱いうちに「ぎゅ」と両手で強く押さえてください。摩擦させたりすると破れますのでご注意を☆そしてやけどにもご注意を！まな板や何かの重しで「ぎゅ」とされてもＯＫかしら…。

※煮汁は濃い目です。水の量で調節してください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/12/11

ホントだ、やぶれない！いつも破れちゃって困ってたんです。

きれいなお稲荷さん！素敵な逸品に仕上がっていますね☆

作成日:07/02/20

いつも上手く開かなくて困っていましたが、ふとしたことからこのように開けれられるようになりました。失敗なしです。

レシピに直接リンクが貼れます

外部ブログ用