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（361品）
お豆腐♥♡ハンバーグ
レシピID :333591
絶対豆腐が入ってるなんて気づきません。なんちゃってハンバーグです♪
でも・・・かなり旨いですよぉ～♪節約も兼ねて。
でも・・・かなり旨いですよぉ～♪節約も兼ねて。
材料 （ 2人分 ）
| 豆腐 | 1丁 |
| 合びき | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ☆醤油 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆ケチャップ | 大さじ１ |
| ☆塩コショウ | 少々 |
| ☆卵 | 小1個 |
| ★ウスターソース | 大さじ３ |
| ★ケチャップ | 大さじ４ |
| とろけるチーズ | 1枚 |
| 酒 | 1/2ｶｯﾌﾟ |
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1
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玉ねぎは大きめのみじん切りにして小さじ１の油で炒めておく。
豆腐はしっかり水きりする。
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2
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玉ねぎが冷めたらひき肉・豆腐を入れ、☆の材料を加えしっかり混ぜ合わせる。
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3
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形を整えたら、熱したフライパンに油を入れ片面をしっかり焼き目をつける。
ひっくり返したら弱火にして酒を加えﾌﾀをしてじっくり焼く。
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4
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火が通ってきたらﾌﾀをはずし豆腐からでた水分を飛ばし少し焼き目をつける。チーズを乗せておく。皿に盛っておく。
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5
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空いたフライパンに★を入れ軽く煮詰めてハンバーグにかけ出来上がり～♪
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6
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０７’９．３０写真を入れ変えました。
ソースを
＊バター大さじ１/２
＊ケチャップ大さじ３
＊赤ワイン大さじ１～２
炒めた玉ねぎを少し余らせたものを合わせて作っても美味しいです。
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りしてください。少し軟らかめですがじっくり焼けばこの分量で大丈夫です。
肉はぜひ合びきで。玉ねぎは大きめのみじん切りで。騙すのにこれが1番。
肉はぜひ合びきで。玉ねぎは大きめのみじん切りで。騙すのにこれが1番。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
156件
(135人)
クックちゃむお豆腐苦手でも美味しく食べてくれて嬉しい♪ありがと♪
ｂｒｉｇｈｔ豆腐でフワフワな食感になるからね♪どうもありがと♪
きょぉこきのこ入りのソース美味しそう！お助けられた？ありがと♪
肉ちょっと多めでもそれはそれで美味しいよね！ありがと♪
ほんと！ふんわりと仕上がってて美味しそう♪ありがと♪
＠happiness柔らかいから成型が難しいよね！作ってくれてありがと♪
ちょこれーぬちょっとねー崩れやすいんだよね！ 何度もありがと♪
ちょっと成型がしにくいからね～。作ってくれてありがと♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/20
子供が大好きなハンバーグ。でも肉が少ししかない。。。。
でもこればれません。普通に旨いって食べてます。
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