«かけままのレシピ (361品)
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お豆腐♥♡ハンバーグ

レシピID:333591
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絶対豆腐が入ってるなんて気づきません。なんちゃってハンバーグです♪
でも・・・かなり旨いですよぉ~♪節約も兼ねて。

材料 ( 2人分 )

豆腐 1丁
合びき 100g
玉ねぎ 1/2個
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆ケチャップ 大さじ1
☆塩コショウ 少々
☆卵 小1個
★ウスターソース 大さじ3
★ケチャップ 大さじ4
とろけるチーズ 1枚
1/2カップ

1

玉ねぎは大きめのみじん切りにして小さじ1の油で炒めておく。
豆腐はしっかり水きりする。

2

玉ねぎが冷めたらひき肉・豆腐を入れ、☆の材料を加えしっかり混ぜ合わせる。

3

形を整えたら、熱したフライパンに油を入れ片面をしっかり焼き目をつける。
ひっくり返したら弱火にして酒を加えフタをしてじっくり焼く。

4

火が通ってきたらフタをはずし豆腐からでた水分を飛ばし少し焼き目をつける。チーズを乗せておく。皿に盛っておく。

5

空いたフライパンに★を入れ軽く煮詰めてハンバーグにかけ出来上がり~♪

6

07’9.30写真を入れ変えました。
ソースを
*バター大さじ1/2
*ケチャップ大さじ3
*赤ワイン大さじ1~2
炒めた玉ねぎを少し余らせたものを合わせて作っても美味しいです。

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りしてください。少し軟らかめですがじっくり焼けばこの分量で大丈夫です。
肉はぜひ合びきで。玉ねぎは大きめのみじん切りで。騙すのにこれが1番。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

173(151人)

09/10/28

写真

ふわっとしていて美味しい~~♪家族に好評でした!

写真 いかりんGOO

家族にも好評もらえたかな?美味しそう~♪ありがと♪

09/10/22

写真

夫第一声豆腐ハンバーグ?バレましたー^^;ふわふわがスキです♪

写真 umizarusuki

バレちゃったか!残念だった!チーズも美味しそう♪ありがと♪

09/10/17

写真

おいしかったですが騙せませんでした…また挑戦します!

conn

騙せなかったんだね~ごめんね!でも美味しそうだよ♪ありがと♪

09/10/14

写真

ヘルシーでも食べ応えがあって十分満足出来ちゃう❤ごちそうさま^^

写真 papikun

めちゃくちゃ美味しそう!満足してもらえたかな?ありがと♪

09/10/14

写真

あ~やわらか~(●^o^●)豆腐ハンバーグやばし~(●^o^●)

なすびーち

チーズがとろ~りととっても美味しそう♪どうもありがと♪

09/10/12

写真

inパン粉☆ふわふわで美味しいです∩^ω^∩

∪・ω・∪ゆい♪。

パン粉入れて更にフワフワになったんだね!どうもありがと♪

09/10/08

写真

2倍量で♪豆腐分からず家族にも好評でした☆美味しさに感動!!

写真 みかんかん☆

豆腐が入ってるって気づかれなかったかな?どうもありがと♪

09/10/07

写真

倍量でお豆腐2丁使いました。たっぷり食べてもヘルシ~でいいですね

写真 ぷよぴこ

豆腐2丁たっぷり使って作ってくれたんだね♪ありがと♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/02/20
子供が大好きなハンバーグ。でも肉が少ししかない。。。。
でもこればれません。普通に旨いって食べてます。

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