
☆ホームベーカリーを使うとき☆
すべての材料をパンケースにいれてパン生地コースでスイッチオン。1次発酵まで行う。
☆手捏ね☆
バター以外の材料を合わせてこねる。こねあがったらバターを加えてなじませる。2.5倍ほどの大きさになるまで1次発酵。
ここから共通 。1次発酵が終わったらガス抜きをして、6等分。ベンチタイムは15分ほど。
ベンチタイム終了後、成形。楕円型にのばして、3つ折りにする。折り目を下にして天板に並べ二次発酵。20~40分ほど。
二次発酵が終了したらとき卵を塗る。
180度のオーブンで15分焼く。
お弁当用のサンド。上からホットドッグ、クリームチーズ&ブルーベリー、コロッケサンド。
09/06/26
ボリュームたっぷりでおいしそう!ありがとうございました。
09/06/25
卵との相性は最高ですよね!ありがとうございました。
09/06/24
ふわふわでおいしそう!ありがとうございました。
09/06/07
初パンに選んでいただきありがとう!おいしそうな焼き色☆
09/05/24
やわらかそ~!アーモンドもいいですね!ありがとうございました
09/05/21
あんバターもおいしそう!袋パンを思い出すなぁ☆ありがとう!
09/04/27
キレイな焼き色でおいしそう!ありがとうございました♪
09/04/12
いい色に仕上がってますね~☆ありがとうございました。
09/04/09
ふわふわで生地を触ってるときも楽しいですよね♪ありがとう!
09/03/07
ツヤツヤでキレイな焼き色ですね~☆ありがとうございました。
09/01/25
ソースたっぷりでおいしそう!ありがとうございました☆
08/04/04
かわいい!こんなお弁当食べてみたい~☆ありがとうございました
以前から母が給食に出たようなコッペパンが食べたいと言ってまして、
お店とか探してもなかったところ、jirochoさんのレシピに出会いました。
焼きたても美味しかったです。冷めるとより一層給食のコッペになり、
母も喜び、姪っ子の間では、コッペパン争奪戦が始まってました♬♫
素敵なレシピありがとうございます☆
はじめまして。
つくれぽ&コメントありがとうございます。
皆さんに喜んでいただけたようで私も感激です☆
こちらこそありがとうございました♪
すみません・・ちょっと確認したいのですぅ〜``:
え〜っと、8/18に私、コッペパンつくレポしてるのですが、もしかして消えちゃってますか??
はじめまして!
消えちゃったみたいですね~。
毎日確認してますが、覚えがないです。
不具合かな?
恐れ入りますが、もう一度アップしていただければ幸いです。
ご報告ありがとうございました。
今つくレポしました〜♡
なんだか最近クックの調子が悪くないですか?...
うちのPCも調子悪いし…``;
コッペパンすっごい美味しいですね〜♡
冷めてからのあのふわっふわ感がすご〜い``*
あと、生地の1次発酵終わったあとの感触がちょ〜気持ちよかったです〜!ず〜〜っと触っていたい感触…``*
また作ります♡
つくれぽ、ありがとうございました~!
しかもこんなにお褒めいただいて恐縮です☆
また作っていただけるなんて嬉しいっ♪
なんか皆と比べて色がコッペパンに見えません…
最後の卵の量が少なかったのでしょうか…?
でも美味しかったです ご馳走様でした
こんばんは。
つくれぽ、ありがとうございました。
焼き色はオーブンのクセで変わってくるので
もうちょっと高温で焼くといいかもしれませんね~。
つくれぽしたひなたです☆つまみ食いしたら止まらなくなって、再度レーズン入りを追加で作りました^^;
先日ピクニックへ持っていって、好きなものをはさんで食べてみました。すごくおいしかったです!ありがとう^^今も実はリピで作り中です♪
つくれぽありがとうございました!
ピクニックにサンドイッチなんて素敵だな~☆
私も外で食べてみたいな♪
しかもまたリピしていただいてるなんて感激です!
ありがとうございました。