鶏ひき肉の野菜チーズロール
レシピID:333606
ヘルシーな鶏むね肉とブロッコリーの芯を使いました。お安いのに見栄えがいい1品です！
たっぷりの野菜と一緒にドレッシングでどうぞ♪
たっぷりの野菜と一緒にドレッシングでどうぞ♪
材料 （ 2本分 ）
| 鶏むね肉（もも肉でも可） | |
| 1枚 | |
| 人参 | 1／3本 |
| ブロッコリーの芯 | 1／2本分 |
| チーズ | 2枚 |
| ★片栗粉 | 小さじ1 |
| ★おろし生姜 | 小さじ1 |
| ★塩 | 少々 |
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1
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鶏肉は皮や余分な脂身を取り除き、★の材料と一緒にFPで粗めのミンチ状にする。
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2
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ホイルの上に①のミンチを薄くのばす。（バットの上ですると形が整いやすいです。）
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3
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チーズ・人参・ブロッコリーの芯を置く。
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4
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巻き寿司の要領で端からしっかりと巻きこみ、そのままホイルに包んで両サイドを閉じる。
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5
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油なしのフライパンにのせ、中火でコロコロ転がしながら約8～10分焼く。
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6
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焼きあがったらすぐにホイルをはずしてカット。野菜と一緒に盛りつけて出来上がり！
コツ・ポイント
巻く野菜はお好きな物でどうぞ！アスパラやインゲンがオススメです。巻きはじめはギュッときつめにするとキレイな形になります。
ブログです→http://momodon7.blog65.fc2.com/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
旦那様にも好評でうれしいです！再れぽありがとうございました☆
おいしそうに作ってくださって感激！れぽありがとうございます☆
美味しそうなお弁当ですね！つくれぽありがとうございます☆
お弁当用はいいですね！私も作ろうかな？ありがとうございます☆
綺麗に作ってもらえてうれしいです！ありがとうございます♪
定番にしていただけるなんて感激です！ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/20
以前普通の鶏肉で作った時、お肉と野菜がばらばらになってしまったので、今回はひき肉で挑戦！
せっかくヘルシーなむね肉なので、焼くときも油なしにしたいと思いホイルで巻いて焼いてみました。
せっかくヘルシーなむね肉なので、焼くときも油なしにしたいと思いホイルで巻いて焼いてみました。
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