ちょーかんたんホットケーキ
材料 （ ４枚分 ）
| 薄力粉 | カップ約１．５杯 |
| 強力粉 | カップ約０．５杯 |
| 砂糖 | 大さじ５杯 |
| 塩 | 一つまみ |
| ベーキングパウダー | 小さじ２杯 |
| バター | 一本（225g)の5分の1 |
| たまご | ２個 |
| 牛乳 | カップ半分弱 |
| バニラオイル | 適宜 |
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1
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バター５分の１本を耐熱ボウルなどに入れ電子レンジで加熱する。
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2
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薄力粉と強力粉を適宜合わせてカップ２杯（強力粉がなければ全量を薄力粉でもおいしくできます）、砂糖大さじ５杯、塩一つまみ、ベーキングパウダー小さじ２杯を一緒に合わせてふるう。
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3
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２のふるった粉に、１の溶かしバター、牛乳カップ半分弱、たまご２個、バニラオイル適宜を入れ、均一になるまで混ぜます。＜朝食に食べたい場合には、ここまでを前の晩にやり、冷蔵庫に入れておいてもよい＞
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4
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フッ素樹脂加工のフライパンを「温めずに」用意し、そこに３．の生地の４分の１の量を落とす。そのフライパンを中弱火にかけて、ふちの表面に穴が開いて、少し乾いてくるまで焼く（約３分）。
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5
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ナイフなどで生地の端の一部をフライパンからはがし、そこからフライ返しを入れて裏返してさらに１分半くらい弱火で焼く。そのあと火を消して１分半そのまま置いておく。
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6
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焼けたホットケーキを皿に載せ、バターとメープルシロップをたっぷりかける。数枚焼く場合には温めた皿に布に包んでおいておく。冷めてしまったら、オーブントースターで温めても美味しい。
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
新鮮な苺をコンポートのように炊いたのですね。おいしそうです。
計量が簡単なのがいちばん。おいしそうなジャムですね。
07/03/21
mirim
ヴァリエーションも楽しますね。アーモンドでも美味しいかも…。
さく*ふっくらと美味しそう。あったか朝食で元気な一日！
ゆきゆき美味しそうですね。甘さを控えていろんなジャムと楽しめるかも。
ryo-coメープルシロップをまだらにかけるとサクサク感を楽しめますね。
07/03/08
のりこchan
上品なんて書いてくれてうれしいです☆彡
こりゃまた、おいしそうですね。
このレシピの生い立ち
ウェブ上のレシピでは有名らしい「ドア男」さんのホットケーキ・レシピを参考にして、計量はかりを使わないで作れるようにしてみました。手作りホットケーキをおにぎりやトーストのように手軽に味わえるようなレシピを目指しました。 ('07/3/6)粉とほかの材料を混ぜるタイミングを簡単にしました。('07/5/16)小麦粉は強力粉を1/4位混ぜるとしっとり感が増します。★「つくれぽ」をお待ちしております！★
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