粉の真ん中をくぼませ、総ての材料を入れます
粉を寄せながら、ひとまとまりにして、ツルツルっとなるまで捏ねましょう
入れ物に移し、暖かい所で倍量になるまで休ませます
分割して丸めて、更に15分休ませます(乾かないように注意)そしてオーブンの予熱も忘れずに、200~210度
オーブンシートに挟み、麺棒で延ばしましょう
伸ばした時に下だった側を上にして、焼きます。ぷく~っと膨らみ、少し色づけば完成♪
あまり焼きすぎるとカピカピになるので注意してね
11/12/13
こちらこそ~レポ書いてくれて、ありがとね☆
11/11/28
うちの夫は食べる専門なので羨ましい~(^_^)れぽありがとう
11/10/23
うんうん!美味しい組み合わせ◎ですね~れぽ、ありがとう
11/08/30
れぽありがとう★もし全部膨らんだら嬉しいよね◎私も模索中です
11/08/12
ぷっくり”ですねスパイシーで夏らしい具◎モリモリ食べられそう
11/06/27
初ピタ◎おめでとう◎れぽ、ありがとねっ(^v^)
11/06/20
こちらこそ(^_^)作ってくれて~れぽももらってありがとぅ
11/05/24
ピタを食べる時って、チョットわくわく(私だけ?)ありがとネ
11/05/12
初ピタ大成功~嬉しい(^v^) れぽありがとう★
11/04/26
れぽ★ありがとう~ 楽しいGWになりますように(^_^)
11/03/11
わーい★ぷっくり★ですね~。れぽありがとう(^_^)
10/09/04
れぽ、あがとう~ 「おいしい」のコメントが一番嬉しいです
同僚の方にも気に入って貰えて、良かったですね~(^.^)
わたしも嬉しいです。
うちでも ピタは大活躍で、余ったおかずを冷凍しつつ、ある程度たまったところで「ピタの日」を開催したりしています (^o^)
こちらこそ、作ってもらってコメントももらって、感謝です。。ありがと~
そうですね、パンの作業と一緒だし、他の方のレシピでHBを使ってるものもあるので、平気だと思いますョ
味がとっても美味しかったです。
弾力があって円形にうまくのばせないのですが何かいいアドバイスお願いします。
生地はめん棒にくっつかないですか?
さてさて、ご質問のくっつかない方法ですが、
クッキングシート(オーブン用の)に生地を挟んで伸ばすといいですよ★
ピタパン、チャレンジしてみようと思ってるんですが、
麺棒で伸ばす時は、どのくらいの厚みにしたら良いですか?細かい質問でごめんなさい。
厚みはですねー、、
普段気にしてないので、、答えられないかな~
ごめんなさい
なので大きさを目安に。。
パンケーキをやや大きめにした
くらいでやってみてください
膨らまないで悩んでるkbitchです。
オーブンのはじめの温度が低いのでしょうか?発効までは上手くいくのですが、、??
また作ります!☆
膨らまないと悩んでしまいますよね、、
温度を上げてチャレンジ◎チャレンジ
(参考まで)
生地を伸ばす時は、中心から放射線状にやさしく伸ばすといいみたいです
オーブン温度上げてみます!!
.....今度こそ皆さんのように上手くつくれますよに!がんばります〜!