刻み昆布の野菜たっぷりサラダ 梅ポン風味
作り方
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1
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野菜を好きなだけカットしておく。ボウルなどにまとめておく。(きゅうり、人参は千切り。キャベツは大きさ考えて。)
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2
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梅ぼしの種を取り丁度良い大きさにカットもしくはちぎっておく。
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3
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★の調味料を混ぜておく。
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4
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野菜に混ぜた★の調味料をかけザックリと混ぜる。
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5
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刻み昆布を好きなだけ入れてさらにザックリまぜる笑
(昆布は歯ごたえを楽しみたいのでお湯で戻したりせずそのまま入れる)
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6
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あ!梅干も入れてザックリ混ぜる笑
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7
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冷蔵庫へ入れて冷やしたら良いです。(そのまま食べても美味しいです。)
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8
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食べる前にゴマと刻んだ大葉(あれば)をかけ、混ぜ合わせたら出来上がり。
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9
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お皿に盛り付けて出来上がりです。
さあ!食べよ(‾(エ)‾)
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10
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昆布は時間を置きすぎるとぬめりが出たり柔らかくなりすぎたりするので入れるタイミングは調整して下さい。
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コツ・ポイント
誰でも出来ます。混ぜるだけ。簡単(‾(エ)‾)
サラダというよりはナムル寄りかもしれませんね。
刻み昆布はお湯で戻さずそのまま入れて下さい。
野菜は好きなものをアレンジでどうぞ!
調味料の味の調整はして下さい。あくまで目安です好みでどうぞ。
サラダというよりはナムル寄りかもしれませんね。
刻み昆布はお湯で戻さずそのまま入れて下さい。
野菜は好きなものをアレンジでどうぞ!
調味料の味の調整はして下さい。あくまで目安です好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏ですしね!さっぱりしたもの食べたいなっと思い、、、まあそんな感じです。