簡単 豚バラと野菜の蒸し冷しゃぶ

野菜類をシリコンスチーマーに入れて600wで3〜4分加熱します。

この間に
〜特製ポン酢だれ〜の材料を
混ぜておきます。

野菜をザルに取り出して、今度は豚バラ肉をシリコンスチーマーに入れ600wで5分程度加熱します。（酒を大さじ3程度かける）

豚バラ肉も蒸したら、野菜同様、豚バラ肉もザルに開けて水にさらして冷やします。（氷があれば尚可）

先に野菜を盛り付けたお皿に豚バラ肉を盛り付けて上から〜特製ポン酢だれ〜をかけてお好みで白ごまをかければ完成♡