ヒレカツ
作り方
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1
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ヒレ肉を2cmぐらいに切る。
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2
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包丁の裏で軽く叩いてから、塩コショウで下味をつける。
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3
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小麦粉→玉子→パン粉の順にまぶしていく。
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4
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180℃の油で3分程、きつね色になるまで揚げたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ヒレ肉が安かったので(´・ω・)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヒレ肉を2cmぐらいに切る。
包丁の裏で軽く叩いてから、塩コショウで下味をつける。
小麦粉→玉子→パン粉の順にまぶしていく。
180℃の油で3分程、きつね色になるまで揚げたら完成!