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レシピID :334109

炒めねぎのかきたま汁

炒めたねぎを入れて溶き卵を入れた簡単味噌汁です♪

薬味で終わりがちの味噌汁のねぎを主役に。

かけまま

材料（ 2人分）

ねぎ

1本

卵

1個

片栗粉

小さじ１

だし汁

３カップ

味噌

大さじ３

1: ねぎは５㌢くらいのｻﾞｸ切りにして、少量の油を熱したフライパンでこんがり焼いてく。

2: 出し汁を沸かし、ねぎを入れしんなりするまで煮る。

3: 煮えたら味噌を溶かし、溶き卵に片栗粉を入れて菜箸でまんべんなく広がるように入れていく。

コツ・ポイント

ねぎはあまりにも煮るとくたくたで美味しくなくなります。
かきたま汁の場合片栗粉でとろみをつけるとやりやすいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50件 (36人)

11/12/03

炒めたねぎが甘くて香りも良い♪美味しかったです♡また作ります✿

優月ん

炒めたネギの甘さがたまらないよね～♪どうもありがと♪

11/01/24

ネギをた~くさん入れてふぅふぅ言いながら頂きました。ご馳走さま。

namitora

ネギたっぷりが美味しいよね！ふぅふぅとありがと♪

10/02/20

香ばしいネギとトロトロ卵が美味しかったです！

cenhime

ネギは炒めると甘くなって美味しいよね♪ありがと♪

10/02/17

ネギ苦手な１号の世界が広がりました☆昨夜に続き保温弁当にもリピ♪

♪Pooh♪

ネギ苦手さんでも食べられたかな？お弁当にまでありがと♪

10/02/09

炒めるとおいしぃ〜！ねぎが主役だぁ〜！！ご馳走様♪

おらがん家

この時期のねぎは美味しいからね！主役になった？ありがと♪

10/01/29

ネギ甘っ！片栗粉入りの玉子がふあふあだよー＾＾ごちそうさんっ＾＾

晩酌天国

今のネギは甘いし手作りだから余計に美味しそう♪ありがと♪

09/12/03

葱を焼いてから入れたのは初めて！これは美味しいです！

えつおくん

ネギは焼くとすごく甘くなるからね～♪どうもありがと♪

09/12/01

やっぱンマ❤　レポ出すの久々だけど２年の間に何度も作ってるよ～♪

maruru-nn

２年もの間いっぱい作ってくれてありがと～～！嬉しいよ♪

09/11/08

焦がしネギがいい感じ〜♪卵で優しくなって美味しい♪リピします！

Ｋ-聖夜

炒めたネギがいい感じになるよね～！また是非♪ありがと♪

09/10/07

子供たちも大好きなお味噌汁♥いつもご馳走様です(✿ฺ´∀`✿ฺ)

いちはな

いつも大好きでいてくれて嬉しいよ♪どうもありがと♪

09/02/18

長ネギと卵の甘みで、ほっこりおいしいお味噌汁になりました。

unidapyon

今の長ねぎ甘くって美味しいよね！ほっこりしたかな？ありがと♪

09/02/02

かけままさんの炒めるお味噌汁大好き♪おいしくいただきました！

さしぇ

炒めるシリーズ我が家でも定番だからね♪ありがと♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/02/21

ねぎの味噌汁って甘くなって美味しい。よく作る味噌汁です♪

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