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簡単♫♬かぼちゃのケーキ

レシピID :334121
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★ミキサー1つで(フードプロセッサーでもOK)作れる簡単かぼちゃケーキです(*^^*)冷やして食べても美味しい~♡ ★18cmケーキ型で焼いた感じは手順7~9を見てね。^^(18cm型の方がしぼんだ時の形がいいですね)

材料 ( 6センチカップ10個分♡又は18cmケーキ型 )

かぼちゃ 150gぐらい
牛乳 70g
砂糖 70g
玉子 3個
バター(マーガリンOK) 70g
小麦粉 50g
かぼちゃの種(あればでよいです) 少量
*(レシピ写真)・・・ハンドミキサーで玉子を泡立てて作ると焼きあがりボリュームUP*

1

・かぼちゃをラップに包んでレンジで約5分ぐらい(軟らかくなるまでネ)

2

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・材料の準備!!(*^^*)

3

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・ミキサーに1のかぼちゃ・牛乳・砂糖を先に入れてミキサーにかける。
☆フードプロセッサーでもよいです。

4

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・バター(マーガリン
)はレンジでチンして溶かしておく。
・3に玉子・バター・小麦粉を入れ又ミキサーにかける。途中ふたを開けてまわりの粉とかをゴムベラなどでとり、もう一度ミキサーでしっかり混ぜる

5

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・型に流しいれる。↑写真は、6センチのカップです・普通のケーキ型18cmぐらいでもいいです(仕上りこちらの方が綺麗でした)

6

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・あればかぼちゃの種をかざる。
・170度に温めたオーブンで約30分焼く。
・18cmケーキ型の場合約45分焼く。
多少オーブンによって違うので様子をみながら^^

7

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・焼き上がりは凄い膨らんでいますが、冷ましているとしぼんでしまいますがそれでOKです。冷ましてそのままでも、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。 ☆出来上がりの生地はスポンジケーキのような感じではないですので(*^^*)

8

写真

・7は型に4の生地を流しいれた所。
・8は焼き上がりの時かなり膨らんでいるの分かりますか?

9

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・冷めた所。かなりしぼんでしまいますけどこれでいいんです
・ケーキ型の生地の高さ位置が違うので分かるかと・・(*^-^)

10

写真

☆マフィン型だとしぼんだ時に少しシワッってなりやすいかな(∩_∩)ゞ

11

※10/28レシピ写真&手順少し変更しました。         ★もし手間でなければ、ハンドミキサーで玉子を泡立てて材料を順に入れて焼くとミキサーで焼くよりボリュームがでます♪

コツ・ポイント

・ミキサー1つで簡単にできますが、最初にかぼちゃ・牛乳・砂糖をまずミキサーにかけてね。(その方が混ざりやすい為)・かぼちゃの種類によっては混ざりにくい場合はたまごを入れて調節する。ミキサーなどない場合はハンドミキサーで混ぜていくだけでも出来ますよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

259件 (237人)

09/07/06

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初レポ★簡単でおいしくて手がとまらなぁい〜明日は冷やして食べます

ゆあなママ

初れぽどうもありがとう(*^^)嬉しいです

09/07/04

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めちゃめちゃ膨らんでてびっくり!美味しかったです(・∀・)♪+.

やまZ33

どうもありがとう(*^^)美味しく食べてもらえて嬉しいです

09/07/03

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メチャメチャ美味しかったです♪食感が不思議。簡単でいい★

たかまりみゆう

どうもありがとう(*^^)気に入ってもらえて嬉しいです

09/07/02

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苦手な焼き菓子だけど簡単&おいしくできました!絶対リピします♪

takumother

そう言ってもらえて嬉しいです(*^^)どうもありがとう♪

09/06/29

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ほんと簡単でおいしかったです♡またかぼちゃ買わないと>∀<♪

ひろ☆けぃちゃ

どうもありがとう(*^^)かぼちゃの形も残ってて美味しそう

09/06/29

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娘のお昼デザートに。味見用も作ったらウマウマでした!

みやのみき

娘ちゃんにも沢山食べてもらえたかな?どうもありがとう*^^

09/06/27

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これはウマイっ!!想像以上に美味しかったデス☆衝撃でした〜

l0u0l

どうもありがとう(*^^)美味しそうな出来ばえで食べたいです

09/06/25

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小さい型で2つ。冷凍栗かぼちゃ使用でさらに簡単に♪ごちそうさま♡

memories

どうもありがとう(*^^)作ってもらえて嬉しいです♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:07/02/21

・以前にパート先で一緒だった学生の子に教えてもらった簡単に出来ますよ。っと教えてもらったケーキです。そのレシピを少し砂糖を減らしたりするなどしてアレンジして作りました。(*^-^)

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