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レシピID :334141

絶対!!きれいに出来る『錦糸玉子』

絶対!!きれいに出来る『錦糸玉子』
・ちらしずしの上にのせる『錦糸玉子』途中破れてしまったりうまく出来ない事ないですか?これだと失敗なしですよ。ひな祭りやお祝い事のちらし寿司にぜひ・・(*^^*)
・夏場の冷やし中華などのにもいいです。

材料

玉子
2個
☆片栗粉
小さじ1
☆水
小さじ1
ひとつまみ

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・材料の準備(*^-^) ☆片栗粉に水を入れてよく混ぜる。

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・ボールに玉子を割りいれ、塩とよくまぜた片栗粉を入れる。

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・フライパンに薄く油を引き(テフロンならなくてもいいけど・・)
小さめお玉1杯ぐらい入れフライパン全体にならす。

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・はしの玉子がはがれてきたらお箸ではがし裏返す。

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・お箸でこのように持上げても大丈夫なんです^^

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・ちなみに分かりやすいかなぁと箸でこんなにもちあげてみました(∩_∩)ゞ

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・焼けたらクッキングペーパーの上におく。重ねてのせていっていいです。
・4枚作るぐらいがちょうどいいかな

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・冷めたら玉子焼きフライパンなら3等分して、端から細くきざんでいく。

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・ご家庭のチラシ寿司の上にのせてできあがり。
・この方法で薄焼き玉子をつくり「茶巾ずし」にしてもいいです包みやすいです☆
・後夏場の冷やし中華・和え物にもOK

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☆COOKのメンバーさん、まさにこさんのレシピID:239513に使わせてもらいました。

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☆COOKのメンバーさん、ころちゃんのレシピID:336719に使わせてもらいました。

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☆COOKのメンバーさん、さぶ餅さんのレシピID:372745に使わせてもらいました。

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どうもありがとうございます(♡^▽^♡)6/27に初の100人レポ話題入りさせていただきました。とっても嬉しいです。つくれぽしたいただいた皆様本当にありがとう(*^^*)感謝♡感謝です

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☆本当にどうもありがとう(♡^▽^♡)あまりの嬉しさに6/27晩御飯に・・・・^^

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レシピID:407732のひつまぶしに(*^^*)

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☆CookのメンバーさんのdoikoちゃんのレシピID:390087☆夏にピッタリ『酢』が入ったさっぱりのそうめん。美味しかったです

コツ・ポイント

・片栗粉はちゃんと先に水を入れて混ぜてね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

804 (631人)

12/02/09

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節分にお世話に♪おかげ様で綺麗に出来ました~嬉♡感謝です❤

ファミリースタイル

てまり寿司でとっても可愛い~お花✿どうもありがとう*^o^*

12/02/09

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とても簡単で切り易い錦糸卵でした☆しかも美味♪レシピありがとう♬

きちりーもんじゃ

豪華な美味しそ~ちらし寿司ですね*^o^*どうもありがとう

12/02/04

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卵の量が多すぎて厚みが出ちゃいました^^; 次回こそ。

nexeko

どうもありがとう*^o^*綺麗に焼けて美味しそぉですね

12/01/30

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すごく簡単にできました!!!本当に箸で持ち上げられる!感動!!

★☆姫林檎☆★

破れませんよね*^o^*どうもありがとう♪♬♫

12/01/18

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やぶれにくく頑丈な卵で綺麗にできて嬉しいなぁ♪散らし寿司に☆

eiyoushi

とっても綺麗な仕上がりで美味しそうなちらし寿司♪ありがとう

12/01/10

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形は変ですがケチャップライスをリメイク!家族への朝ごはんに^^♪

クックみお

可愛い朝ご飯ですね*^o^*どうもありがとう♪

12/01/01

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あけましておめでとうございます!これからお稲荷さんにトッピング★

ackey107

お稲荷さんにトッピング素敵*^o^*どうもありがとう

11/12/31

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リピです。辰キャラの頭の毛と鼻の部分に使わせていただきました。

とんがり鬼

りぴどうもありがとう*^o^*とっても可愛い辰キャラ☆☆☆

11/12/29

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初の大成功です!!笑。簡単~☆

*マリリン*

大成功になってよかった*^o^*どうもありがとう

11/12/27

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今回はちらし寿司に♪いつもリピしてます~また作ります!!

とくまゆ

いつもどうもありがとう*^o^*綺麗な仕上がりですね

11/12/26

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毎回悩んでいた錦糸玉子の配合ですが、これにキメました。ありがとう

とんがり鬼

綺麗なケーキ寿司ですね*^o^*どうもありがとう

11/12/25

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錦糸玉子ベタな私にはうれしいレシピ!感謝です。

poppoco

綺麗に出来てよかった♪*^o^*どうもありがとうね

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/21
・母から教えてもらった『錦糸玉子』です。失敗なしです。
玉子も軟らかくて美味しいですよ

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