鱒のサッパリ唐揚げ
③匹のこぶた
作り方
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1
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鱒を下拵えし一口大に切る
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2
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醤油、にんにく、に鱒をつけて下味をつける5分くらい
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3
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片栗粉をまぶし180度の油で骨までからっとなるように揚げるきつね色になればOK
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4
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キュウリをすりおろし水をしぼる。レモン汁とあえて器にもった鱒の上からかけて完全
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コツ・ポイント
下味をしっかりつけると美味しい
このレシピの生い立ち
小学生の息子が初めて釣った鱒を初めて料理してみました☆(*^▽^)/★*☆♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
