長芋とオクラの梅酢和え
チャカリキ
作り方
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1
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オクラを茹で水にさらし冷まし下手をとって斜めに切る
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2
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長芋も適当な大きさに切る
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3
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ミョウガを刻む
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4
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梅干しを包丁とで叩きペースト状にする。
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5
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全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせれば完成。
お好みで調味料の量を調節してください。
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コツ・ポイント
オクラはラップに包み電子レンジでチンしても簡単！
はちみつ梅干しを、使うと味がまろやかで美味しいです。
はちみつ梅干しを、使うと味がまろやかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人にがミョウガが好きなので合わせれるものとして考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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