豆乳で作る生チョコ♡
Description
豆乳で作る生チョコですが、生クリームで作る生チョコと味はほとんど変わりません。コーヒーを入れてるのでちょっと大人の味です。
ukiaki
材料
作り方
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1
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チョコレートを包丁で細かく刻む。刻んだら鍋に入れ、湯せんで溶かす。
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2
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チョコレートが完全に溶けたら豆乳を２～３回に分けて混ぜ、インスタントコーヒーも混ぜる。
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3
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型にラップを大きめに敷き、そこへ流し込む。冷蔵庫or冷凍庫で冷やし固める。
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4
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チョコレートが固まったら、ラップごと型からはずし包丁で格子状に切る。もしくは好きな型を抜く。
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5
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ビニール袋に④のチョコレートとココアパウダーを入れ、全体にココアパウダーがいきわたるよう軽く振る。こうすると、手が汚れずまんべんなくココアパウダーが絡まります。
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6
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2012.11.26 話題入りしました☆
つくれぽ下さった皆様ありがとうございました！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に買ったチョコレートの材料が余っていたので。。。
生チョコが食べたくなったので作ろうと思ったら生クリームがなかったので豆乳で作ってみました。
生チョコが食べたくなったので作ろうと思ったら生クリームがなかったので豆乳で作ってみました。
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ukiaki
