ダイエット♪豆腐と夏野菜のデミグラタン

Name: ダイエット♪豆腐と夏野菜のデミグラタン
Ingredients: 豆腐 半丁; トマト 1/2個; なす 1本; 好きな野菜 適量; ☆ケチャップ 大さじ2; ☆ソース 大さじ2; ☆ワインorお酒 大さじ2; ☆醤油 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; パン粉 適量; とろけるチーズ 適量

Description

夏野菜をヘルシーに♪濃厚なデミグラスソースで。

MatsCafe

材料

豆腐

半丁

トマト

1/2個

なす

1本

好きな野菜

適量

☆ケチャップ

大さじ2

☆ソース

大さじ2

☆ワインorお酒

大さじ2

☆醤油

小さじ1

☆砂糖

小さじ1

パン粉

適量

とろけるチーズ

適量

作り方

1

豆腐を一口大に切り、
水を切る。
キッチンペーパーの上に並べてレンジで1分温めるとすぐ水切りできますよ。
2

野菜を一口大に切り、フライパンで塩こしょうをふり軽く炒める。
3

➖デミソース➖
☆を全て鍋に入れ一度煮詰めたら完成。
4

耐熱皿に、豆腐と野菜→デミソース→パン粉→とろけるチーズの順に盛り、
オーブンで15分程焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズは焼き過ぎないように後から乗せてもいいかもです。

このレシピの生い立ち

なんとなく思いつき。

レシピID : 3342042 公開日 : 15/08/13 更新日 : 15/08/13

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja