水菜のサラダ☆明太マヨ和え
レシピID:334211
水菜のシャキシャキにきくらげのコリコリを加えました。
材料 （ 4人分 ）
| 水菜 | 2～3株(束？） |
| 辛子明太子 | 20ｇ |
| マヨネーズ | 大さじ5 |
| キクラゲ | 適量 |
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1
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水菜は洗ってよく水気を切り、3センチくらいの長さに切る。
きくらげは水に戻したら水気を切り、千切りにする。
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2
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辛子明太子は、袋から中身を取り出し、マヨネーズとよくかき混ぜる。
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3
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1と2を和えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
マヨネーズと和えてからも、水菜の水分がたくさん出るので、予めよく水切りをします。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/24
冷凍しておいた明太子がちょこっとだけ残っていたので。
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