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レシピID :334211

水菜のサラダ☆明太マヨ和え

水菜のサラダ☆明太マヨ和え
水菜のシャキシャキにきくらげのコリコリを加えました。

材料 ( 4人分 )

水菜
2~3株(束?)
辛子明太子
20g
マヨネーズ
大さじ5
キクラゲ
適量

1

水菜は洗ってよく水気を切り、3センチくらいの長さに切る。
きくらげは水に戻したら水気を切り、千切りにする。

2

辛子明太子は、袋から中身を取り出し、マヨネーズとよくかき混ぜる。

3

1と2を和えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

マヨネーズと和えてからも、水菜の水分がたくさん出るので、予めよく水切りをします。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/24
冷凍しておいた明太子がちょこっとだけ残っていたので。

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