料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
模様が馬に鞍をかけたような模様に見えることから、鞍掛豆というそうです。パンダ豆とも呼ばれるかわいいお豆です。
くらかけ豆(生豆)ひとつかみを2回ほど水でゆすいでよく洗い、たっぷりの水に浸けて、一晩水を吸わせる。
豆を水ごと鍋に移し、火にかける。沸騰したら弱火にして、塩を入れて豆が15分位ゆでる。
水切を切って、お皿に盛り付けたら完成!ちょっとかために茹で上げると、枝豆感覚でとっても美味しいです。 そのまま食べても美味しいですが、しょう油をちょっとたらしてもまた違った味が楽しめます。
09/11/03
義姉に貰い、初めて食べました。主人のお酒のつまみに。美味でした☆
まろんぴ
おつまみにいいですよね~(= ̄▽ ̄=)レポありがとう!
09/02/22
枝豆みたいで美味しい☆ ポン酢で頂きました〜レシピ感謝!
旗幟 緑子
ポン酢で食べたらぜったいおいしそう!レポありがとう!
07/03/14
浸し豆にしてみました。とっても懐かしいお味♪ありがとう(^^
ぶんちょこ
きゃーおいしそう♪昨日戻しておいたから早速豆作ってみますっ。
コメント