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とろーり☆かぶのポタージュスープ

レシピID:334312
メイン画像
材料2つ!かぶのウマミが味わえるやさしい味のスープです♪♪

材料 ( 3人分 )

かぶ 1個
コンソメ 5g
1.5カップ

1

かぶを一口大に切る。
鍋にかぶ、コンソメ、水を入れコトコト煮る。

2

十分にやわらかくなったら、汁ごとミキサーにかけてなめらかにする。

3

鍋にもどし、塩で味を調えて完成!
※固すぎるようならここで水をたして調整してください。

4

写真

かぶの葉で作った菜めしにかけてみました。おいしいかった♪かぶまるごと~!

コツ・ポイント

ミキサーはこころもち長めにかけて滑らか~にして下さい。
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コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/02/22
かぶをスープにしたらどうかなぁとやってみたら美味しかった☆

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