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1
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かぶを一口大に切る。
鍋にかぶ、コンソメ、水を入れコトコト煮る。
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2
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十分にやわらかくなったら、汁ごとミキサーにかけてなめらかにする。
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3
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鍋にもどし、塩で味を調えて完成！
※固すぎるようならここで水をたして調整してください。
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4
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かぶの葉で作った菜めしにかけてみました。おいしいかった♪かぶまるごと～！
コツ・ポイント
ミキサーはこころもち長めにかけて滑らか～にして下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/22
かぶをスープにしたらどうかなぁとやってみたら美味しかった☆
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