大豆を使ったチリビーンズ！
レシピID :334362
ローカーボのために、炭水化物の多い、キドニービーンズの代わりに、大豆を使ってみました。
材料 （ ４人分 ）
| 大豆（煮てある物） | ２００g |
| トマト缶 | １缶 |
| 牛ひき肉 | ４００g |
| たまねぎ | １個 |
| にんにく | １片 |
| 赤ワイン | 大さじ３ |
| タバスコ | 適量 |
| 塩・コショウ | 適量 |
| パセリ | 少量 |
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まず、材料を並べて眺めます。よく確認です。
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そして鍋で、牛ひき肉とみじん切りにした、たまねぎとニンニクを一緒に炒めます。
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ほどよく炒めて、いい色合いになってきたら、トマト缶を入れます。
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さらに、大豆の水煮も入れます。
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そして、塩・こしょう・赤ワインを入れます。 タバスコは、適量で。
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あとは、（３０分ぐらい〜）ひたすら煮詰めて、完成です！
コツ・ポイント
一人分で、炭水化物の摂取量は、１５gほどです。
赤ワインを入れる事で、コクが出るようになりました。
赤ワインを入れる事で、コクが出るようになりました。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/22
ローカーボーのために、セロリ・人参などの炭水化物類は入れないで、最低限で美味しく作れるように頑張ってみました。
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