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レシピID :334364

抹茶と黒ゴマのクッキー

抹茶と黒ゴマのクッキー
抹茶に、よく合う黒ゴマを入れて作ったクッキー♪ふわっとした食感のクッキーです。

材料

バター(ケーキマーガリン)
50g
白糖
50g
生クリーム
大さじ4弱
抹茶
大さじ1
薄力粉
100g
黒ゴマ
大さじ2

1

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室温に戻しておいたバターをボウルにいれ、泡だて器でクリーム状にし、砂糖を混ぜます。そこに生クリームを加え、更に混ぜます。

2

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薄力粉と抹茶を合わせてふるい、1に加えます。さらに黒ゴマを加え、混ぜます。

3

2を丸めて、少しつぶし、シートをしいた天板に並べます。160度に温めたオーブンで、17分~ほど焼いて完成です。

コツ・ポイント

焼けた後すぐに動かそうとすると、くずれやすいので、天板の上でさめるまで待ってください。べたついて丸めにくいな、というときは、ラップにつつんで、30分ほど冷凍したものを、包丁でカットしても。私は4cmくらいの直径(つぶしたとき)で作りました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (6人)

11/04/09

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久々に職場へ♪いつ食べても美味しいって大好評!何度もごめんね><

くまごろう77

いえいえ、何度も何度も感激です!こんなに愛されレシピ…幸せ!

10/07/27

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久々に職場へ差し入れしたら大喜びだったよ♪大人気クッキーだよ♡

くまごろう77

職場への定番差し入れですね♪いつも本当にどうもありがとう!

09/10/31

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アヒャ!連続でごめんね><今回も職場の皆で美味しく頂いたよ^^❀

くまごろう77

一人話題入りしそうな勢いのリピ、感激です☆ありがとう!

09/05/31

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職場のおやつに♡大人気なクッキーなので皆大喜びだったよ~(^^)

くまごろう77

いつもリピありがと!職場の皆さんにとっても嬉しい定番ですね♪

09/03/30

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退職する人へ♡このクッキーの大ファンなので大喜びだったよ(^^)

くまごろう77

寂しくなりますね。大ファンだなんて嬉しい!いつもありがとう!

08/12/21

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プレゼントに♡すごく美味しいと大喜びよ♡素敵なレシピに感謝^^

くまごろう77

今回はまる♪これも気にって下さって心から感謝です!ありがと!

08/10/15

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職場の人から是非と頼まれてリピさせて頂いたよ♡大喜びだったよ^^

くまごろう77

わぁ~!リクエストでリピだなんて…感激!どうもありがとう~!

08/10/09

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職場のおやつに♪ごまっちゃすごく美味しいって大好評だったよ^^

くまごろう77

四角い形が新鮮★職場で大好評って光栄です!ありがとう~★

08/05/25

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リピです。今日は主人が残業中つまめる用に持って行きました。

こゆきゆきんこ

リピって最高嬉しい!ご主人の残業用…妻の鏡だねぇ♪ありがと★

08/05/11

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ほっこり えがお

黒い目の少女

わぁ~!センスのよい素敵なつくれぽ、どうもありがとう♪

08/05/04

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抹茶入り初めて作りました☆ゴマと相性よくって美味しかったぁ♡

こゆきゆきんこ

初抹茶~♪おいしかったってとっても嬉しい!いつもありがとう♪

08/04/21

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今週の常備オヤツ♪今にもつまもうとする次男の手が・・・(笑)

makichaki

今週の常備おやつに選んでいただいて光栄です★かわいい手が♪♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/22
抹茶をたくさんいただいて。以前かえるのクッキーを作ったら、子供たちに好評だったので、クッキーを作りました。抹茶の色が濃いクッキーです。ちょうど使いかけの生クリームがあったので、入れてみたら、焼いたその日は、ふわっとした食感でした。

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