抹茶と黒ゴマのクッキー
レシピID:334364
抹茶に、よく合う黒ゴマを入れて作ったクッキー♪ふわっとした食感のクッキーです。
材料
| バター（ケーキマーガリン） | |
| ５０ｇ | |
| 白糖 | ５０ｇ |
| 生クリーム | 大さじ４弱 |
| 抹茶 | 大さじ１ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| 黒ゴマ | 大さじ２ |
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1
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室温に戻しておいたバターをボウルにいれ、泡だて器でクリーム状にし、砂糖を混ぜます。そこに生クリームを加え、更に混ぜます。
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2
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薄力粉と抹茶を合わせてふるい、１に加えます。さらに黒ゴマを加え、混ぜます。
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3
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２を丸めて、少しつぶし、シートをしいた天板に並べます。１６０度に温めたオーブンで、１７分～ほど焼いて完成です。
コツ・ポイント
焼けた後すぐに動かそうとすると、くずれやすいので、天板の上でさめるまで待ってください。べたついて丸めにくいな、というときは、ラップにつつんで、３０分ほど冷凍したものを、包丁でカットしても。私は４ｃｍくらいの直径（つぶしたとき）で作りました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(6人)
一人話題入りしそうな勢いのリピ、感激です☆ありがとう！
いつもリピありがと！職場の皆さんにとっても嬉しい定番ですね♪
寂しくなりますね。大ファンだなんて嬉しい！いつもありがとう！
今回はまる♪これも気にって下さって心から感謝です！ありがと！
わぁ～！リクエストでリピだなんて…感激！どうもありがとう～！
四角い形が新鮮★職場で大好評って光栄です！ありがとう～★
リピって最高嬉しい！ご主人の残業用…妻の鏡だねぇ♪ありがと★
わぁ～！センスのよい素敵なつくれぽ、どうもありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/22
抹茶をたくさんいただいて。以前かえるのクッキーを作ったら、子供たちに好評だったので、クッキーを作りました。抹茶の色が濃いクッキーです。ちょうど使いかけの生クリームがあったので、入れてみたら、焼いたその日は、ふわっとした食感でした。
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