•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :334373

濃厚!なめらかプリンのような杏仁豆腐

濃厚!なめらかプリンのような杏仁豆腐
濃厚!濃厚!濃厚!チュルチュルしてない杏仁豆腐。まじで濃厚(笑)
★★5月1日改良。友達から、表面に膜が張ってしまうと言われ…。。

材料 ( 4個 )

杏仁霜
大3
生クリーム
200ml
牛乳
300ml
上白糖
大3
粉ゼラチン・水
5g・50ml
氷水

1

写真

粉ゼラチンは、水50mlで溶かしておく。

2

写真

鍋に、生クリーム+牛乳+上白糖+杏仁霜を弱火で火にかけ、かき混ぜながら温める。(※沸騰させないように!)お砂糖が溶けて、ゆげが出てきた頃に火を止めて、溶かしておいたゼラチンを入れ、混ぜる。

3

写真

しっかり混ぜたら、氷水に鍋を浸して、何度かクルクル混ぜて、あら熱をとる。
型に入れて、冷蔵庫で冷やす、完成!!

コツ・ポイント

火にかけているときは離れないで、かき混ぜること!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98 (85人)

12/01/14

写真

味見の段階で「うまっ♪」でしたッ☆手土産に持っていきます(^_^

ぼぉたん

手土産にこのレシピを選んで下さって有難うございます♥嬉しいっ

12/01/03

写真

今まで作った杏仁の中で一番好きなレシピかも!甘さも丁度良いし!

WaTヒロコロ

最高のホメ言葉ありがとうっ!♥スキって言葉に敏感(笑)

11/12/05

写真

なめらかで美味しい♪リピしてます!素敵レシピありがとう♪

ほの姉

みかん乗っけてうまそー♡リピまでして下さってつくれぽ嬉しい♥

11/11/03

写真

某飲食店と同じ杏仁豆腐で最高★カシスソースで食べました★

◇◆◇CHIE◇◆◇

カシスの酸味がとっても合いそう!つくれぽ有難うございます♥

11/10/11

写真

150mlの生クリームでも、私好みの濃厚もっちり杏仁デシタ。

yunnyunn

カロリーも控えれていいですねっ♥つくれぽ有難うございます♥

11/08/24

写真

ローソンのプレミアム杏仁豆腐と同じ味で感動!!リピ決定!

pikopikopp

食べた事ないんですよね~(泣)いつ行っても置いてないの(泣)

11/07/19

写真

生クリーム150でも濃厚♪美味☆とろけました(^_^)v

ちなごん♪

150でも濃厚になるんですね!素敵な情報有難うございます♥

11/07/12

写真

味にうるさい娘が大絶賛!! 素敵なレシピ有難うございます。

まゆです1

娘さんのお口に合って良かった♥こちらこそ有難うございます♥

11/07/11

写真

超簡単でうますぎ!二回目!今週末に三回目を作ります、大好き☆

ま~坊ドットコム

ありがとうございます!最高のつくれぽに感謝します(●ノдノ)

11/06/15

写真

半量でちょうど、2個☆甘さもちょうど良かったです。

monoitiki

暑い夏を冷たいデザートで乗り切りましょ★つくれぽ有難う♥

11/06/04

写真

豆乳で作りました。これまでの杏仁豆腐レシピに仲間入りです♪

MRワゴン

(∩´∀`)∩ヘルシー♥自分じゃ思いもつかない豆乳アレンジ!

11/05/09

写真

お店にも負けない美味しさでした^^

しゅう君・ω・ゞ

お褒めのお言葉ありがとうございます♥美味しく出来てよかたー♥

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/22
濃厚を目指して!4度目の正直(笑)

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 4位
  • 4位
  • 6位