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濃厚！なめらかプリンのような杏仁豆腐

レシピID:334373

濃厚！濃厚！濃厚！チュルチュルしてない杏仁豆腐。まじで濃厚（笑）
★★５月１日改良。友達から、表面に膜が張ってしまうと言われ…。。

材料（４個）

杏仁霜	大３
生クリーム	200ｍｌ
牛乳	300ｍｌ
上白糖	大３
粉ゼラチン・水	5ｇ・50ｍｌ
■ 氷水

1: 粉ゼラチンは、水50ｍｌで溶かしておく。

2: 鍋に、生クリーム+牛乳+上白糖+杏仁霜を弱火で火にかけ、かき混ぜながら温める。（※沸騰させないように！）お砂糖が溶けて、ゆげが出てきた頃に火を止めて、溶かしておいたゼラチンを入れ、混ぜる。

3: しっかり混ぜたら、氷水に鍋を浸して、何度かクルクル混ぜて、あら熱をとる。
型に入れて、冷蔵庫で冷やす、完成！！

コツ・ポイント

火にかけているときは離れないで、かき混ぜること！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60件 (52人)

09/11/16

おもてなしのデザートに♪濃厚でたまんなく美味しかったです♪ごち♪

mag.

素敵なお写真でつくれぽ有難うございます♡とっても美味しそう♥

09/11/15

食後のデザートに豆乳で作りました♬とろとろで美味し～い❤

azu1711

豆乳、ヘルシーですね！イソブラボンで美肌効果♡つくれぽ感謝♥

09/11/14

濃厚＆美味でした♪おもてなしデザートに使わせて頂きます♪

ヨッコロ

おもてなしチョイス、つくれぽまでして下さって有難うございます

09/10/11

最近、杏仁といえばこのレシピばかりです♡何度食べても美味しぃ♪♫

おれんじぺこり

ほ、ほんとにぃ！？何度もですか？（嬉）有難うございますっ♥♡

09/09/17

とっても濃厚で、美味しかったです！またリピさせていただきま～す♪

さとやすゆうみ

おお！トロトロなのに、そんな綺麗にサイコロカット！すげーぇ！

09/09/08

本当になめらかプリンのようにとろとろで濃厚♪♪甘すぎず美味しい！

★さや☆すん★

マグサイズ素敵！表面ビーティフォー！！つくれぽ感謝しますぅ♡

09/07/24

この食感たまらんです。味も美味しくリピ決定。素敵なレシピに感謝❤

vabochan

やーん！お褒め頂いて、こちらも感謝します♡つくれぽ有難う♡

09/06/11

缶詰チェリーで彩り。初めてでも簡単でした。また作ります!

ぶらっくはーと

初めての手作りに、コノレシピを選んで下さって大感激♥♡有難う

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このレシピの生い立ち

公開日：07/02/22

濃厚を目指して！４度目の正直（笑）

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