濃厚！なめらかプリンのような杏仁豆腐
レシピID :334373
濃厚！濃厚！濃厚！チュルチュルしてない杏仁豆腐。まじで濃厚（笑）
★★５月１日改良。友達から、表面に膜が張ってしまうと言われ…。。
★★５月１日改良。友達から、表面に膜が張ってしまうと言われ…。。
材料 （ ４個 ）
| 杏仁霜 | 大３ |
| 生クリーム | 200ｍｌ |
| 牛乳 | 300ｍｌ |
| 上白糖 | 大３ |
| 粉ゼラチン・水 | 5ｇ・50ｍｌ |
| ■ 氷水 |
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1
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粉ゼラチンは、水50ｍｌで溶かしておく。
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2
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鍋に、生クリーム+牛乳+上白糖+杏仁霜を弱火で火にかけ、かき混ぜながら温める。（※沸騰させないように！）お砂糖が溶けて、ゆげが出てきた頃に火を止めて、溶かしておいたゼラチンを入れ、混ぜる。
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3
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しっかり混ぜたら、氷水に鍋を浸して、何度かクルクル混ぜて、あら熱をとる。
型に入れて、冷蔵庫で冷やす、完成！！
コツ・ポイント
火にかけているときは離れないで、かき混ぜること！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(31人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
お酒のゼリーかぁ♪全然、思いつかなかった★今度挑戦しまぁす♥
キキkikiいっぱいいーーぱい作ってくれたんですね♪ホント感謝でいっぱい
ピーチミルクつくれぽありがとうございます♪失敗は成功のもとぉ！次は必ず♥
ｋａｏｒｉｎｍａｍａうわしょい！ありがちょぉ♪うれしいつくれぽ感謝感謝（照）
うっひゃ！すごい豪華！そしてカラフル★つくれぽ感謝です（照）
MishiAわっしょい！すんげー！私もぜひ作りたい！！おせーておせーて♥
大丈夫でしたかね？濃厚すぎて、ノド痛めませんでしたか？（汗）
やまうさとっても美味しかった、その言葉だけでしあわせ～～♪ありがとう
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/22
濃厚を目指して！４度目の正直（笑）
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