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(48品)
レシピID :334378
＊乾物いっぱいのお惣菜＊
栄養価の高いひじきや切干大根。少しでも食べやすいようにしてみました。
材料 （ ４人分 ）
合い挽き肉
１００ｸﾞﾗﾑ
ひじき（乾燥）
大さじ１
切干大根（乾燥）
２０ｸﾞﾗﾑ
春雨（乾燥）
３０ｸﾞﾗﾑ
人参
１/４本
★出汁
大さじ３
★砂糖
小さじ１
★みりん
大さじ２
★しょうゆ
大さじ１と1/2
ごま油
小さじ１
たかのつめ
１本
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1
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下準備です乾物は表示通りに戻します。（それぞれ水分を良く切って下さい）人参は千切りに。
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2
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フライパンに油大さじ１（レシピ外）をひき、たかのつめ、肉を炒める。
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3
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肉の色が変わったら、人参を軽く炒め、ひじき、切干大根を炒める。（春雨は後で入れます）
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4
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★の調味料を入れ味を馴染ませるように炒める。最後に春雨を入れ馴染ませ、仕上げにごま油をまわしかけ出来上がり～
色合いに糸唐辛子をのせてみました♪
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