ケール炒め

ケールの葉は茎が硬いので手で茎と葉をちぎって分けます。

お好みですが残った茎は2〜3センチに切ります。
硬すぎる場合は調理しません。

フライパンに分量外の油を入れ、油にニンニクを香りをつけるように弱火で炒めます。

蒸し終わったらオリーブオイルとお酢、塩をかけて混ぜます。
お皿に盛り付けて出来上がり

トッピングにナッツ類をのせると見た目も身体にも良いです。