モロヘイヤのお浸し
作り方
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1
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モロヘイヤは葉を茎からちぎっておく(茎の先の方は、柔らかければちぎって加えても◎)
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2
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鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を加え、さっとくぐらせる程度に茹で、冷水(氷水)に晒し、水気をしっかり切っておく
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3
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ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和える
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4
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器に盛り付け、鰹節をトッピングしたら、出来上がり!
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5
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『トマトとオクラの冷製パスタ』(レシピID : 4658739)
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6
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『モロヘイヤの冷たいつけだれ♪』( レシピID : 3347644 )
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7
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2015/08/30「モロヘイヤ」のカテゴリに掲載されました♪
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8
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2016/02/24「モロヘイヤ」の人気検索で9位になりました♪
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2017/08/22クックパッドニュースに掲載して頂きました!
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クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/25558
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2018/02/19「モロヘイヤ」の人気検索で1位になりました♡
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2018/08/04話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
モロヘイヤの茎は筋が多く、茹でても柔らかくならないので使いません。(先は、柔らかい時は使えます!)
このレシピの生い立ち
夏に摂りたいモロヘイヤをお浸しにしました!