モロヘイヤのお浸しの画像

Description

話題入り感謝☆ネバネバ効果でするっと食べれる、喉越しのいいお浸しです♪

材料 (3人分)

◎だし汁
大さじ2杯
◎醤油
小さじ2杯
◎みりん
小さじ1杯
適量
トッピング用

作り方

  1. 1

    写真

    モロヘイヤは葉を茎からちぎっておく(茎の先の方は、柔らかければちぎって加えても◎)

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を加え、さっとくぐらせる程度に茹で、冷水(氷水)に晒し、水気をしっかり切っておく

  3. 3

    ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和える

  4. 4

    器に盛り付け、鰹節をトッピングしたら、出来上がり!

  5. 5

    写真

    『トマトとオクラの冷製パスタ』(レシピID : 4658739

  6. 6

    写真

    『モロヘイヤの冷たいつけだれ♪』( レシピID : 3347644

  7. 7

    2015/08/30「モロヘイヤ」のカテゴリに掲載されました♪

  8. 8

    2016/02/24「モロヘイヤ」の人気検索で9位になりました♪

  9. 9

    2017/08/22クックパッドニュースに掲載して頂きました!

  10. 10

    クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/25558

  11. 11

    2018/02/19「モロヘイヤ」の人気検索で1位になりました♡

  12. 12

    2018/08/04話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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コツ・ポイント

モロヘイヤの茎は筋が多く、茹でても柔らかくならないので使いません。(先は、柔らかい時は使えます!)

このレシピの生い立ち

夏に摂りたいモロヘイヤをお浸しにしました!
レシピID : 3344000 公開日 : 15/08/12 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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aaka_n
優しいお味でとても美味しかったです!
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クックBXMKJD☆
モロヘイヤが店頭に並ぶと必ず作るレシピです!子供も大好きです!
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Marina♡
ごちそうさまでした♡
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Mei*☆
美味しいお浸しでした♪味付けがとても好みでした^^感謝です*

気に入って貰えて嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝