簡単 美味しい☆タコのそぼろご飯
Description
タコを刻んで煮るだけ！！煮タコのだしが ご飯にしゅんでとても美味しいです♪
spicemagic
作り方
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1
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タコは小さく刻んで、☆と共に鍋を入れて煮る。
沸騰したらフツフツした火力で３０分ほど煮る。アクは除く。
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2
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卵は塩（あればだし）を加えて溶き、そぼろ卵を作る。
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3
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ご飯に１のタコの煮汁を大さじ１～振りかけ、水気をきったタコと、２の卵をのせる。
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コツ・ポイント
３色盛にしたかったのですが、材料が無くて２色盛りになりました。
生姜汁の替わりに、生姜の薄切りを数枚でも。後で取り除く。
生姜汁の替わりに、生姜の薄切りを数枚でも。後で取り除く。
このレシピの生い立ち
魚屋さんで大きなタコの頭を頂いたので、それで作ってみました。勿論足でもOK。
タコの煮汁はとても美味しいので、残ったらおからや、豆腐や大根等を煮ることをおすすめします。
タコの煮汁はとても美味しいので、残ったらおからや、豆腐や大根等を煮ることをおすすめします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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